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2014-12-06
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話說週末與女朋友逛馬鞍山，正當晚餐沒有頭緒之際，我們卻發現了這間香港地，之前從來沒有試過這間，於是好奇入去嚐嚐究竟。但畢竟星期天是不少家庭的family day，我們大概等了15分鐘就能入去，時間比我們想象中快。顧名思義，香港地，應該充滿老香港氣氛吧? 從店面看能夠感受一種懷舊氣氛，外面的都是木桌木椅，再仔細留意窗框和窗簾會否有一種上世紀的老港風味？當然也有融入現代摩登的設計，入面的卡位就加上軟墊，保留茶餐廳風味之餘也坐得舒服。三明治，鐵板燒，海南雞飯，就連燴意粉也能在這裡找到，很多元化。就連甜品，滋潤飲品也有，看來提供的款式也比我想象中多。還有飯煲飯，現場見真的是一個飯煲原隻上。煲仔飯就見得多，飯煲飯還是第一次聽。不過我還是對層層疊火山燒有興趣，於是叫了一個黑豚肉火山燒，同時我們也點了個香煎牛肩肉伴烤甜椒及薯仔。這個火山燒要讓它煲一煲，放在gas 爐上燒大概8分鐘就見湯底滾了。但不用心急，很神奇的是如果不動任何豚肉，它也會自動熟透。所以這樣也就叫做火山燒吧？首先是黑豚肉火山燒。第一次看見真的不知如何吃起好。不過放心，店內有貼紙教你如何吃的。先說這個火山燒，它的形狀像一個火山，裡面全部
話說週末與女朋友逛馬鞍山，正當晚餐沒有頭緒之際，我們卻發現了這間香港地，之前從來沒有試過這間，於是好奇入去嚐嚐究竟。但畢竟星期天是不少家庭的family day，我們大概等了15分鐘就能入去，時間比我們想象中快。
顧名思義，香港地，應該充滿老香港氣氛吧? 從店面看能夠感受一種懷舊氣氛，外面的都是木桌木椅，再仔細留意窗框和窗簾會否有一種上世紀的老港風味？當然也有融入現代摩登的設計，入面的卡位就加上軟墊，保留茶餐廳風味之餘也坐得舒服。三明治，鐵板燒，海南雞飯，就連燴意粉也能在這裡找到，很多元化。就連甜品，滋潤飲品也有，看來提供的款式也比我想象中多。還有飯煲飯，現場見真的是一個飯煲原隻上。煲仔飯就見得多，飯煲飯還是第一次聽。
黑豚肉火焰山
$77
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這個火山燒要讓它煲一煲，放在gas 爐上燒大概8分鐘就見湯底滾了。但不用心急，很神奇的是如果不動任何豚肉，它也會自動熟透。所以這樣也就叫做火山燒吧？
首先是黑豚肉火山燒。第一次看見真的不知如何吃起好。不過放心，店內有貼紙教你如何吃的。先說這個火山燒，它的形狀像一個火山，裡面全部都由菜堆成的，有大白菜有椰菜，也有金針菇。但我還是十分愛吃金針菇，如果再多點金針菇就好。而外面有很多塊豚肉，一人分量剛好，如果是兩人吃同一煲的話可能不夠，建議二人一齊食不妨叫兩煲。至於湯底，我很喜歡它的醬油湯底。只要把菜，豚肉放在醬油湯底里泡一泡已經很夠味。但會有點咸，畢竟是醬油湯底，吃過後會有點口乾。
當然也可以當打邊爐般，將所有東西撈在一起食。我覺得有肉有菜還是健康的選擇。
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仔細一試，覺得師傅的烹飪技術不錯，一定是煮開中菜的師傅。如果牛肩肉能夠生一點會更吸引。汁不太酸，略帶甜味很開胃。不過我還是喜歡多染一點汁在伴一塊牛肩肉吃。
但值得一提，如果肚餓吃這個分量會有點少，建議配搭其他菜式，分量可能會更好。
同時也點了最左邊的蜜糖山楂雪梨茶，不會太酸，裡面的雪梨真的可以一大口吃掉。
員工的服務態度也很友善，雖然晚市很忙，不過有食客要求影相也很主動答應。
總括而言，晚餐價錢可以接受，食物水平已經很不錯，第一次食覺得很有新意，而且卡位坐得舒適。原本以為是一間懷舊餐廳，但其實內裡什麼都有，甜品西餐都有，很多樣化的選擇。唯餐廳地址有點隱蔽，一開頭不易找，但只要問一問人就很容易走到過去。
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