松記辣蟹

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九龍城區不時有臥虎藏龍的食店，這次遇上了松記。浦入店內，看見家庭式經營，老闆娘態度和藹親切。餐前小吃醃製的黃瓜和蘿蔔，調味搭配得很好，大開胃口。主打的辣蟹，挑算了小辣，味道絕對一流，蟹鮮肉爽實不坨，香蒜抄得乾身脆卜卜，辣味和蟹味柔合於一身。辣酒煮花螺與一般的偏紅色調不同，湯底呈芥末黃，夠辣夠酒味，也能當湯喝兩口過過癮。椒鹽九肚魚是意外的好味，外脆內嫩，炸粉夠薄，不油膩，魚肉沒有散開，突顯松記師傅功架。2人光顧，點餐如下：茶芥招牌避風塘辣蟹辣酒煮花螺椒鹽九肚魚加一後，合共HK$1,525。