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2018-10-23
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講起近年流行既韓國美食，好多人第一時間會諗起炸雞，唔想食得咁熱氣，想食得健康d，朋友介紹Goobne Chicken ，係一間韓式烤雞店，雞肉不經油炸，以焗爐烘烤既方式烹調，最岩我呢d想食香口野但怕肥既人。餐廳採用開放式設計，簡約裝修平易近人，播放住最新既K-pop music，感覺充滿年輕活力。打開餐牌，餐廳主打烤雞口味選擇眾多，除左雞，仲有其他菜式如韓式雞蛋卷、韓式雜菜粉絲、魚糕串鍋等你可以一次過試多幾款韓式美食。左諗左諗，最後決定嗌最多人推薦既蜜糖咖哩烤雞。一盤大約有十件雞，雞件烤到金黃色，大小適中，咬落皮脆肉滑，一d都唔鞋，超有肉汁；雞件用咖哩粉醃過，有少少辛香辣，配合淋上面既蜜糖醬汁，味道唔會太甜，唔會掩蓋晒咖哩既香，仲可以點埋附送既蜜糖芥末沾醬，增加味道層次。鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨燒豬肋骨俾濃濃既BBQ醬汁包裹住，好惹味；飯底係韓式牛肉炒飯，肉份量都唔少，飯炒得幾香，再配埋香濃軟滑半溶芝士一齊食，芝士控一定食到停唔到口。食烤雞當然要配飲品，餐廳有唔少特色飲品例如rita、mocktail、signature cocktail、韓式米酒等等，我地點左杯virgin
餐廳採用開放式設計，簡約裝修平易近人，播放住最新既K-pop music，感覺充滿年輕活力。
打開餐牌，餐廳主打烤雞口味選擇眾多，除左雞，仲有其他菜式如韓式雞蛋卷、韓式雜菜粉絲、魚糕串鍋等你可以一次過試多幾款韓式美食。左諗左諗，最後決定嗌最多人推薦既蜜糖咖哩烤雞。
一盤大約有十件雞，雞件烤到金黃色，大小適中，咬落皮脆肉滑，一d都唔鞋，超有肉汁；雞件用咖哩粉醃過，有少少辛香辣，配合淋上面既蜜糖醬汁，味道唔會太甜，唔會掩蓋晒咖哩既香，仲可以點埋附送既蜜糖芥末沾醬，增加味道層次。
蜜糖咖哩烤雞
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鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨
燒豬肋骨俾濃濃既BBQ醬汁包裹住，好惹味；飯底係韓式牛肉炒飯，肉份量都唔少，飯炒得幾香，再配埋香濃軟滑半溶芝士一齊食，芝士控一定食到停唔到口。
鐵板芝士韓式烤肉炒飯配醬燒豬肋骨
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食烤雞當然要配飲品，餐廳有唔少特色飲品例如rita、mocktail、signature cocktail、韓式米酒等等，我地點左杯virgin mojito 同 柚子沙冰，清新又解渴。
Mojito
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柚子沙冰
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