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2025-01-02
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一家人去銅鑼灣食日式放題，揀咗新開未食過嘅瀧本日式料理，因家人想食生蠔，於是就揀咗食B餐極致海鮮盛宴，每位$528，另加一。可惜生蠔剩餘嘅數量實在太少，平均分每人大約只有1隻、魚籽伴海膽刺身、薄切深海池魚，真係薄過張紙，食落無口感，亦無魚味、拖羅蓉三文魚籽杯，味道仲可以，至於熱食叫咗佛跳牆及鮑汁花膠海參，賣相及口感都一般。至於汁燒一口和牛，就真係又硬又韌，甜品叫咗抹茶紅豆雪糕牛角窩夫、黑白生啤、特飲，都覺得還可以。另外叫咗嘅甲羅燒，就無出現過。另外叫咗三文魚刺身，感覺無三文魚嘅味，口感好多冰味。不過鵝肝厚多士、蒜蓉粉絲蒸扇貝及鰻魚玉子燒就覺得口感及味道都唔錯。仲有自助餐區，榴槤蓉、甜品、泰式酸辣鳳爪、生果及Haagen-Dazs 雪糕... 等等。總結：服務及環境都唔錯，不過食物質素就好一般，所以我個入覺得唔抵食。
一家人去銅鑼灣食日式放題，揀咗新開未食過嘅瀧本日式料理，因家人想食生蠔，於是就揀咗食B餐極致海鮮盛宴，每位$528，另加一。
可惜生蠔剩餘嘅數量實在太少，平均分每人大約只有1隻、魚籽伴海膽刺身、薄切深海池魚，真係薄過張紙，食落無口感，亦無魚味、拖羅蓉三文魚籽杯，味道仲可以，至於熱食叫咗佛跳牆及鮑汁花膠海參，賣相及口感都一般。至於汁燒一口和牛，就真係又硬又韌，甜品叫咗抹茶紅豆雪糕牛角窩夫、黑白生啤、特飲，都覺得還可以。另外叫咗嘅甲羅燒，就無出現過。
另外叫咗三文魚刺身，感覺無三文魚嘅味，口感好多冰味。不過鵝肝厚多士、蒜蓉粉絲蒸扇貝及鰻魚玉子燒就覺得口感及味道都唔錯。
仲有自助餐區，榴槤蓉、甜品、泰式酸辣鳳爪、生果及Haagen-Dazs 雪糕... 等等。
總結：服務及環境都唔錯，不過食物質素就好一般，所以我個入覺得唔抵食。
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