六公館

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尖沙咀海港城的新觀景台有不少新開餐廳，今次就選了中菜館-六公館，但晚上訂座只有6:30或8:30，趕不到6:30只好捱餓到8:30，希望餐廳可以任何時間入座。 座位非常寬敞，格局裝修甚有氣派。 鴛鴦蝦球蝦球分別用左兩種醬料去煮，一款是黃金鹹蛋，另一款是香甜芒果。蝦球有六粒，非常厚肉，外層充滿鹹蛋粒感，味道好濃郁，鹹度適中，沒有油膩感。而芒果味酸酸甜甜，配上蝦肉感覺清新。 龍井熏太爺雞 生黃雞先以鹵水汁浸泡個半鐘，風乾後加入龍井茶葉，並以蘋果木將雞煙熏至蜜糖色。茶香四溢的太爺雞皮薄肉嫩，香氣撲鼻令人難以忘記。 桂花蟹肉炒新竹米粉 炒得乾身的新竹米粉配上雞蛋、瑤柱、芽菜和蟹肉等，材料簡單但甚有獲氣，米粉柔軟但不失口感。 整體餐廳裝修時尚有氣派，落地玻璃窗可以欣賞維港景色，座位寬闊舒適，每道菜味道都非常好，但唯獨店員服務態度有改善空間。