CHEF STAGE de Eddy Chu (Closed)

找西餐吃來慶祝朋友生日的時候看到這間，生日當天會送蛋糕和有現場演唱生日歌，所以選擇了。點了一個二人套餐，頭盤時海鮮拼盤，生蠔肥美，海鮮也不俗，頗新鮮湯方面選了黑松露蘑菇湯，黑松露味濃，每一啖也充滿了蘑菇茸熱食有兩個，一個是焗連殼田螺，殼是用麵粉做成田螺殼型焗成的脆餅，不需用手吃田螺之餘，連脆餅一起吃口感更好另一個是黑松露年糕，是用卡邦尼醬汁煮年糕，黑松露味則不太特出。主菜選了紐西蘭羊架，原來在菜單中是羊T骨，當晚因爲沒有便轉了羊架，叫了五成熟但來到時感覺是七八成熟，有點韌。另一個選了慢煮牛肉眼，相比起來牛煮得不錯，肉嫩多汁，但感覺還是多過五成。最後還有是日甜品，當天是士多啤梨芝士餅，味道普通。整體感覺其實還不錯，還有現場演唱氣氛也很浪漫，大玻璃窗也能看到外面景色。