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2022-11-22
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最近成日同呀媽去居酒屋食野，因為佢好鍾意食串燒。星期一blue Monday咁就帶下佢去食好西啦。去到太子一間居酒屋，7點幾去到已經坐滿曬人。得返2個較入位置既bar位，本身仲諗住坐入去會好煩，但原來餐廳道門可以係另一邊開。只要開道門就可以坐到入去，唔使要其他人專登起身俾我地行入去。呢個設計唔錯👍🏻睇黎真係有諗過度過。坐bar枱可以睇到師傅燒野食，如果3人以上可以坐入邊榻榻米位置。雖然唔係包廂，但有一串串用鐵珠整成既簾黎隔開走廊位。成班friends圍住食飯真係幾好氣氛。餐廳有3個set menu，我地揀左《雛菊》 $238同《寒梅》 $338每個餐都有8樣野，係野食唔同啫。一開頭上咗啲蔬菜條，除咗串燒醬之外，仲有3款鹽: 竹炭鹽，柚子鹽同咖哩鹽。串燒方面有幾款特別出色。✨紫蘇葉魷魚卷呢個配搭第一次食，紫蘇葉既香配彈牙得黎完全唔韌既魷魚😋✨阿波美雞翼，阿波美雞咁好食係因為佢不含生長激素同抗生素，天然健康，肉質有彈性得黎又富有肉味😋✨栗米牛油燒，又香又甜✨燒白鱔，次次食都好有期望，但真係唔係間間識得燒。呢間就唔錯啦，白鱔燒到皮脆肉爽😋✨蒜蓉牛油蝦，勁多蒜蓉！正！蝦夠大隻多肉又彈牙😋而其他
去到太子一間居酒屋，7點幾去到已經坐滿曬人。得返2個較入位置既bar位，本身仲諗住坐入去會好煩，但原來餐廳道門可以係另一邊開。只要開道門就可以坐到入去，唔使要其他人專登起身俾我地行入去。呢個設計唔錯👍🏻睇黎真係有諗過度過。
坐bar枱可以睇到師傅燒野食，如果3人以上可以坐入邊榻榻米位置。雖然唔係包廂，但有一串串用鐵珠整成既簾黎隔開走廊位。成班friends圍住食飯真係幾好氣氛。
餐廳有3個set menu，我地揀左《雛菊》 $238同《寒梅》 $338
每個餐都有8樣野，係野食唔同啫。
一開頭上咗啲蔬菜條，除咗串燒醬之外，仲有3款鹽: 竹炭鹽，柚子鹽同咖哩鹽。
串燒方面有幾款特別出色。
✨紫蘇葉魷魚卷呢個配搭第一次食，紫蘇葉既香配彈牙得黎完全唔韌既魷魚😋
✨阿波美雞翼，阿波美雞咁好食係因為佢不含生長激素同抗生素，天然健康，肉質有彈性得黎又富有肉味😋
✨栗米牛油燒，又香又甜
✨燒白鱔，次次食都好有期望，但真係唔係間間識得燒。呢間就唔錯啦，白鱔燒到皮脆肉爽😋
✨蒜蓉牛油蝦，勁多蒜蓉！正！蝦夠大隻多肉又彈牙😋
而其他串燒就正常發揮啦。
銀杏 / 雞腎
汁燒雞肉大蔥串 / 香蔥牛卷
豬肉蘆筍卷 / 雞骨豬肉腸
汁燒茄子 / 汁燒豆腐 / 燒飯團
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