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2020-12-01
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一直都好想去尖沙嘴 1881 公館食飯因每次經過都覺得建築物好靚💓早前我地到 1881公館的后園飲茶 🍵裝修環境好有氣派食物及服務既質素都好高👍👍 食物的款式都有別於一般的茶樓款式新穎，選擇都好多除了傳統及較新派的點心外，更有小菜小炒選擇 🍽 春風得意米網腸腸粉皮包住一層脆既炸物，中間有新鮮蝦肉，口味層次豐富 🍽 蟹肉南瓜餃滿滿的南瓜蓉，再加上蟹肉的鮮味！南瓜的甜味更帶出蟹肉的鮮味，好喜歡這款新鮮的配搭 🍽 雪山叉燒包外層有香脆的味道，咬下去麵包又很鬆軟👍叉燒包的餡跟麵團的比例剛剛好，每一淡都好滿足 🍽 小籠包最怕小籠包的皮好厚又硬，但這款小籠包的皮很簿，一咬開肉汁滿滿的流出來，加上啖啖鮮肉，口感非常豐富。Size 更比一般茶樓大一些！ 🍽 懷舊馬拉糕Size 好大件喔而且好鬆軟，兩位小朋友最鐘意食 🍽 XO醬蘿蔔糕香辣惹味，蘿蔔糕外脆內嫩 🍽四川擔擔麵湯底濃郁，好香麻醬味，每啖面都食到粒粒肉碎，口感好好，麵軟硬適中有彈性。 🍽 清湯灌湯餃湯底清甜，好鮮甜！餃子皮薄餡靚，大大粒灌湯餃好滿足呢！ 🍽生磨芝麻卷好香濃的芝麻
因每次經過都覺得建築物好靚💓
早前我地到 1881公館的后園飲茶 🍵
裝修環境好有氣派
食物及服務既質素都好高👍👍
食物的款式都有別於一般的茶樓
款式新穎，選擇都好多
除了傳統及較新派的點心外，
更有小菜小炒選擇
🍽 春風得意米網腸
腸粉皮包住一層脆既炸物，中間有新鮮蝦肉，口味層次豐富
🍽 蟹肉南瓜餃
滿滿的南瓜蓉，再加上蟹肉的鮮味！南瓜的甜味更帶出蟹肉的鮮味，好喜歡這款新鮮的配搭
🍽 雪山叉燒包
外層有香脆的味道，咬下去麵包又很鬆軟👍叉燒包的餡跟麵團的比例剛剛好，每一淡都好滿足
🍽 小籠包
最怕小籠包的皮好厚又硬，但這款小籠包的皮很簿，一咬開肉汁滿滿的流出來，加上啖啖鮮肉，口感非常豐富。Size 更比一般茶樓大一些！
🍽 懷舊馬拉糕
Size 好大件喔而且好鬆軟，兩位小朋友最鐘意食
🍽 XO醬蘿蔔糕
香辣惹味，蘿蔔糕外脆內嫩
🍽四川擔擔麵
湯底濃郁，好香麻醬味，每啖面都食到粒粒肉碎，口感好好，麵軟硬適中有彈性。
🍽 清湯灌湯餃
湯底清甜，好鮮甜！餃子皮薄餡靚，大大粒灌湯餃好滿足呢！
🍽生磨芝麻卷
好香濃的芝麻味，咬落煙韌又軟熟，一般茶樓都好難吃得到
另外一讚的是服務員真的好 Nice
用膳期間經常詢問我地有無特別需要？
食物岩唔岩食呀？要唔要甜品？
又會主動幫我地加水斟水，好貼心
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