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2023-02-15
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情人节到了，因为晚上想和女朋友健身，所以订了中午的餐厅与女朋友进餐，共度情人节Drawing room在湾仔瑞吉酒店2层。就在公司旁边，放工後非常方便。菜品1. Egg 63 Degree：有優質雞蛋，蘑菇，少許麵條，菠菜及蟹肉。打散蛋黃伴在一起簡直是絕配。2. Beef Tartare：生牛肉處理的非常好，生牛肉上面還加了很多脆脆，和生牛肉一起吃，回味無窮3. Chicken Ballotine：主菜雞肉捲裡面還有青豆，除此之外還有兩團番茄為主的醬，雞肉配上雞汁，很精緻的一道菜。4. Poached Cod：煎鱈魚，作法沒有特別突出的特點，擺盤不錯，鱈魚的味道沒有處理太好。5. 兩個甜品，一個是布朗尼，一個是蘋果派。甜品份量很大，質素很高。尤其是蘋果派裡面酸甜可口，優質的飯後甜點。整個Set包埋兩杯喝的，咖啡奶茶等都可以選。環境方面因為是瑞吉酒店裡面，所以環境非常優雅，座位舒適，如果不上班的話可以呆一下午。 喜歡精緻菜品及優美環境的朋友們可以來嘗試。
Drawing room在湾仔瑞吉酒店2层。就在公司旁边，放工後非常方便。
菜品
1. Egg 63 Degree：有優質雞蛋，蘑菇，少許麵條，菠菜及蟹肉。打散蛋黃伴在一起簡直是絕配。
2. Beef Tartare：生牛肉處理的非常好，生牛肉上面還加了很多脆脆，和生牛肉一起吃，回味無窮
3. Chicken Ballotine：主菜雞肉捲裡面還有青豆，除此之外還有兩團番茄為主的醬，雞肉配上雞汁，很精緻的一道菜。
4. Poached Cod：煎鱈魚，作法沒有特別突出的特點，擺盤不錯，鱈魚的味道沒有處理太好。
5. 兩個甜品，一個是布朗尼，一個是蘋果派。甜品份量很大，質素很高。尤其是蘋果派裡面酸甜可口，優質的飯後甜點。
整個Set包埋兩杯喝的，咖啡奶茶等都可以選。
環境方面因為是瑞吉酒店裡面，所以環境非常優雅，座位舒適，如果不上班的話可以呆一下午。
喜歡精緻菜品及優美環境的朋友們可以來嘗試。
Egg 63 Degree
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Beef tartare
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Poached Cod
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Chicken Bollotine
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