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2017-09-02
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我在馬來西亞光顧過幾間Papparich，都覺得很好，坐得舒服，食物美味，價錢也不貴。所以，當Papparich在香港開分店時，我就去光顧了。那次在晚市時段，感覺不太好，食物質素未如馬來西亞，所以，對香港分店的印象大打折扣。今天，因為在上環活動，就再試多一次，今天的水準卻不錯。上環分店環境好，樓座高，座位擺放疏落，坐得舒適。我點了炒怡保芽菜(上一次吃，覺得草青味很重，而且出很多水)；今天的，不但沒有草青味，而且芽菜很爽脆；再者，佐料辣醬不太辣，馬拉箋味很香。我上一次點了蝦麵，不好吃。今天，我點了龍蝦炒貴刁，就很不錯。是一整隻龍蝦，龍蝦剛剛熟，肉質仍然很水嫩，龍蝦肉鮮甜；而且，龍蝦殼已被弄好撕裂位，方便人客剝來吃。貴刁也炒得非常香口，有鑊氣！Honey點了拉茶，我點了凍白咖啡，兩杯都很好，跟在馬來西亞飲，味道差不多。今次光顧，跟上一次有很大分別……水準不一，那就很難留住顧客了！
所以，當Papparich在香港開分店時，我就去光顧了。
那次在晚市時段，感覺不太好，食物質素未如馬來西亞，所以，對香港分店的印象大打折扣。
今天，因為在上環活動，就再試多一次，今天的水準卻不錯。
上環分店環境好，樓座高，座位擺放疏落，坐得舒適。
我點了炒怡保芽菜(上一次吃，覺得草青味很重，而且出很多水)；今天的，不但沒有草青味，而且芽菜很爽脆；再者，佐料辣醬不太辣，馬拉箋味很香。
我上一次點了蝦麵，不好吃。
今天，我點了龍蝦炒貴刁，就很不錯。
是一整隻龍蝦，龍蝦剛剛熟，肉質仍然很水嫩，龍蝦肉鮮甜；
而且，龍蝦殼已被弄好撕裂位，方便人客剝來吃。
貴刁也炒得非常香口，有鑊氣！
Honey點了拉茶，我點了凍白咖啡，兩杯都很好，跟在馬來西亞飲，味道差不多。
今次光顧，跟上一次有很大分別……
水準不一，那就很難留住顧客了！
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