源興美食 (Moved) New Location

被譽為新填地街市的隱世美食，一直都聽聞白鱔同叉燒都不錯，屬於店裡主打！今晚終於提早訂台前來！8:30晚上準時到達，見到有一兩檯食客，可能已過晚市繁忙時間，餐廳位於街市旁邊，其實並不起眼。訂檯時有預訂到「杏汁豬肺湯」，例牌燒鵝同叉燒，不過可惜最後店員告知叉燒賣哂。坐下不夠便上了燒鵝，不過可惜肉質很韌，不夠Juice，有點失望，例牌百幾蚊，其實不算便宜，唔推薦燒鵝。 之後的杏汁豬肺湯一煲賣$238，其實以此地段同環境，感覺價錢比一般小店都貴。但杏汁湯味好濃，算係不錯。 跟住有脆皮牛腩，呢款比較少向其他店食到！皮身炸得好脆 ，牛腩好腍，食兩件已經飽。個汁似燒汁都幾好食！最後有比較期待既蜜汁燒白鱔！不過可惜第一次上既時候，魚身未完全熟透，食落有D喇喉，好奇怪。最後再煮熟之後就好好多，食到白鱔個皮非常脆有咬口，煙韌，肉質彈牙，值得一試！ 最後埋單8xx，真心覺得唔平，每碟都Over$150算貴，覺得試一次就夠。