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2008-11-11
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走過看見新開張的珠圓玉潤，名字有趣，正想開飯便試一試........十分熟悉維記豬潤麵的味道，相比下這裡的豬潤麵雖然略遜一籌，但已是水準之上。豬潤麵盛惠$21，(另加熱飲$5)豬潤不及維記多，只要味道好，亦是便宜抵吃的!(維記是非常抵...)薄切黃沙潤爽口，口感此項目比維記出色，只是潤的澀味梢多;豬潤湯下了薑，泡沫沒維記的多，未及後者濃郁，但亦不失鮮甜。麵很彈牙，好像不是大光麵...我分不出來個人認為豬潤湯是豬潤麵的靈魂，所以我給維記較高分。用餐時約8pm，卻沒甚麼食客，希望它能經營下去。
正想開飯便試一試........
十分熟悉維記豬潤麵的味道，
相比下這裡的豬潤麵雖然略遜一籌，但已是水準之上。
豬潤麵盛惠$21，(另加熱飲$5)豬潤不及維記多，
只要味道好，亦是便宜抵吃的!(維記是非常抵...)
薄切黃沙潤爽口，口感此項目比維記出色，
只是潤的澀味梢多;
豬潤湯下了薑，泡沫沒維記的多，未及後者濃郁，
但亦不失鮮甜。麵很彈牙，好像不是大光麵...我分不出來
個人認為豬潤湯是豬潤麵的靈魂，
所以我給維記較高分。
用餐時約8pm，卻沒甚麼食客，希望它能經營下去。
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