彩

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慕名來到元朗超出名既彩食沾麵，聽過唔少人大讚呢度既沾麵，甚至講到係全港最好食，慕名一試，味道唔錯而且個麵好特別，但冇其他人講到好食得咁誇張。我點的是豬骨湯配黑胡椒麵，整體味道唔錯：黑胡椒麵：幾令人驚喜，除左個麵質有咬勁，個味道都唔錯，食落真係有黑胡椒既辣勁，食到好過癮，絕對係真材實料，落足黑胡椒！同埋好掛湯食落一啲都唔寡。豬骨湯：都幾濃郁、但太咸，食完都幾口渴。湯底仲有蔥絲配料，都幾香，仲有啲辣辣地，味道好有層次，不過仲食得出有果皮？味道幾清新但有啲唔係好夾。叉燒：肉質上乘、仲要係厚切有咬口好滿足，最正既係佢仲有陣豬膻味，個人幾中意呢啲重口味，但同行者覺得太膻。味玉：個蛋竟然係成碗麵入面我覺得最好食既主角，係100分既溏心蛋，一咬落走蛋黃香超濃郁同埋個流心既口感真係好正！如果唔係怕膽固醇高，真係好想encore 3隻！整體黎講個麵係自家做好特別、個蛋又超級好食，值得一試但食完冇回頭既欲望。