楓林小館 (Closed)

這餐飯是和7月生日的家姐和姨甥女預祝生日而前來所吃的。楓林小館在大圍是一間老店，也是很出名的中菜館，無論食物味道和質素是很有水準的。**********************我們19:點前來取位，這裏坐位還是多的。坐下才看看這裏的裝修是帶有中國式的風彩。這不是牆，這是屏風，內裏是不同的廳。因為我不吃，只有他們3人吃，媽媽又不能多吃，所以來了1隻燒乳鴿。燒乳鴿本來是這裏的名菜之中，可惜今天這燒乳鴿皮不夠脆，蝦片也是不脆口，所以有點失望。難得有炸鮮奶，便點來一試。上枱時看看，鮮奶球不大也不小，外觀也看上不錯。吃口看看，才有點厚硬夠脆，鮮奶固體狀態有點過多，不夠滑口，奶的味道不像是鮮奶的味道，所以也是感覺失準了一點。粟米魚柳。每件魚柳也很大塊，入口才發現真的是魚柳，不是那些急凍點所買的腍魚柳的。粟米汁配魚柳這菜是最合適送飯吃的。煎蓮藕餅，是值得一贊的一道菜。因為入口時吃下有淡淡的陳皮香，陳皮的香不會過多搶了蓮藕的味道。這餅煎的也夠香口，份量一件也大，吃得足夠你飽肚滿足的。奶油時菜，真的也要一贊。這菜是用上了娃娃菜，但那奶油的香濃味道，給那娃娃菜吸入，入口是很香奶油味，真的不錯的一道菜。豆腐