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2016-10-10
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八點三左右來到「Cafe Paradise」 見到一班人排隊 睇嚟好受歡迎.... 好彩小妹有book檯嘅良好習慣 唔洗等好耐~~店外有精美嘅小擺設 店內又貼滿客人留影和留言坐低之後 店員率先送上menu和一瓶清水 咁客人就唔洗成日叫人加水 方便得多啦呢度嘅set dinner頗豐富 有湯、沙律、主菜、甜品和飲品... pasta散叫都只係$5x-6x 唔算貴「荔枝疏打」的味道幾自然 底部有荔枝味糖漿 攪勻之後唔係特別甜 加上檸檬 感覺清新是日例湯係「野菌忌廉湯」 份量唔多 作為頭盤 剛剛好 裡面嘅菇唔係一舊舊/一塊塊 而係切成好細粒 飲得出蘑菇和忌廉一齊熬過一段時間 兩者的味道融和了沙律醋本身落得唔多 不過店員話唔夠可以加 小妹欣賞呢種做法 因為太多就無得減 始終食太多調味料無益 蔬果都係天然啲好Main course係「煙三文魚蜆肉天使麵」 煙三文魚全熟 煮得好淋 好易碎開一粒粒 同麵撈勻食都唔錯... 很喜歡個汁 有一定嘅濃度和黏性(好驚啲麵煮到汁還汁 麵還麵)食落好有risotto嘅feelmad 蜆肉細細粒 但都有差不多十隻追加一客小食——「香煎墨魚餅」 襯以泰式辣醬 魚餅裡
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