湘川滬 (+WOO嘉湖二期)

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上海菜，都係少食。去天水圍食上海菜，都係第一次。估唔到平日都好多人食，依到服務態度幾好，對菜式都熟悉，會比意見我地，岩晒選擇困難症既人。👨‍🍳👩‍🍳食物質素：🐟雙色蒸魚頭可在4種煮法中，揀兩種出嚟。有辣唔辣，我地挑戰極限，食辣野，剁椒同醬椒。惹味，醬椒偏酸辣感覺，比剁椒更為辣。魚質滑溜，完全入晒味。🐽元蹄骨膠原重，選擇左大，分量足夠4個人食。皮唔算肥膩，配白飯食就岩。依到白飯都大碗，一個人都未必食得晒。🥬咸肉津白我較為大愛依個菜，清清地，有菜鮮味。岩我鐘意食清淡的人士。🥛豆漿完全係解辣配搭，配合魚頭，唔怕驚辣，食唔到。