凱悅軒

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幫襯凱悅軒多年，原因是這是城中水準較穩定地高的中菜。常常有時令創意菜式。地方不太太，很cozy.今次是星期五晚飯。三人用膳，都是叫了signature 的菜式。叫我們驚喜是皮蛋紫薑酥皮燒鴨卷。單見名字應該可以想像口感有多豐富。一道菜有甜酸濃香脆焾味。可惜接下來的炒斑片有點失色。魚沒鮮味。另外一道帶子琵琶豆腐亦太鹹。還可以保持水準的是這酥皮流沙盞。這是必吃甜品，最高一層是酥皮，中層是有鹹蛋黃夾心的糯米菓。底層是批底。我們另外試了紅棗糕，也很美味。中間夾一層薄椰汁糕真不錯。