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Level4
七月二日,尖沙咀文化中心有表演及攤位遊戲,全家中午時分來到這邊,本想玩樂一番。誰知,天公不造美~下大雨。唯有沿著隧道,到附近餐廳午餐。北京道一號有几家餐廳,然而為了家人健康,選了素食餐廳~功德林。才12點多,餐廳已有七成滿座了。細看,有華人,白人,中東人,也有和尚呢!和尚應該是茹素的佼佼者了!開了壺鐵觀音,洗過餐具後,一定要嚐嚐這個海苔小花生。豆丁就跑到窗邊欣賞維港靚景及迷你兵團大海報。 砂鍋鹹肉菜飯    豆丁喜歡這個鹹肉菜飯,因為有粉紅色的素鹹肉,味道似午餐肉/火腿。但最重要是鍋內混有青菜。平常豆丁很挑食,對蔬菜就十分抗拒。難得豆丁肯把菜菜都吞下去,點這個砂鍋飯,也算是值得。   北京素餃    豆丁主動提出想要餃子!!!自己本身喜歡餃子,豆丁也喜歡餃子。也許味蕾的記憶可以遺傳! 厚實的餃子皮麵粉味重,而內裡深綠色的餡料有椿菜?白菜? 菜餡没有苦澀味。 一籠六件的素餃,豆丁獨佔三件了!看來豆丁很喜歡餃子呢!   水煮魚片     素食應該是没有蔥韮蒜,但辣椒花椒薑等辛溫之物,卻可以加在素食之內。水煮魚片,且看會用上什麼食材吧! 有紅椒,薯粉,蓮藕,唐芹,豆芽,而雪白的魚片,就是片片
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七月二日,尖沙咀文化中心有表演及攤位遊戲,全家中午時分來到這邊,本想玩樂一番。誰知,天公不造美~下大雨。
唯有沿著隧道,到附近餐廳午餐。
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北京道一號有几家餐廳,然而為了家人健康,選了素食餐廳~功德林。
才12點多,餐廳已有七成滿座了。
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細看,有華人,白人,中東人,也有和尚呢!
和尚應該是茹素的佼佼者了!
開了壺鐵觀音,洗過餐具後,一定要嚐嚐這個海苔小花生。
豆丁就跑到窗邊欣賞維港靚景及迷你兵團大海報。 
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砂鍋鹹肉菜飯
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砂鍋鹹肉菜飯    
豆丁喜歡這個鹹肉菜飯,因為有粉紅色的素鹹肉,味道似午餐肉/火腿。
但最重要是鍋內混有青菜。平常豆丁很挑食,對蔬菜就十分抗拒。
難得豆丁肯把菜菜都吞下去,點這個砂鍋飯,也算是值得。   
北京素餃
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北京素餃
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北京素餃
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北京素餃
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北京素餃    
豆丁主動提出想要餃子!!!
自己本身喜歡餃子,豆丁也喜歡餃子。也許味蕾的記憶可以遺傳! 
厚實的餃子皮麵粉味重,而內裡深綠色的餡料有椿菜?白菜? 菜餡没有苦澀味。 
一籠六件的素餃,豆丁獨佔三件了!看來豆丁很喜歡餃子呢!   
水煮魚片
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水煮魚片
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水煮魚片
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水煮魚片
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水煮魚片     
素食應該是没有蔥韮蒜,但辣椒花椒薑等辛溫之物,卻可以加在素食之內。
水煮魚片,且看會用上什麼食材吧! 
有紅椒,薯粉,蓮藕,唐芹,豆芽,而雪白的魚片,就是片片菇類變成的。
水煮魚片
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水煮魚片
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這菇菇魚片中央有個環形紋理,口感很軟很滑,没有一般菇類的爽脆口感,有想過是猴頭菇,然而煲湯的猴頭菇表面有啡色絨毛。
可能,這個是雪白的新鮮猴頭菇。 
有四川水煮的風味,又不用擔心梗到魚骨,保証啖啖肉。
只是醬汁不算太鹹,也不大辣,麻度也不夠。
如果花椒再多加一點就更好了!  
水煮魚片
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香煎琵琶豆腐
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香煎琵琶豆腐
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香煎琵琶豆腐
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香煎琵琶豆腐   
形狀如雞蛋的琵琶豆腐,硬豆腐碎堆成再煎炸,內裡混了甘筍。
個人覺得醬汁味道太淡,反正碗內還有水煮魚片剩下的湯汁,直接把琵琶豆腐放在碗內,好讓豆腐碎吸收香辣旳湯汁。
今次真係汁都撈埋!一滴也不浪費。  
香煎琵琶豆腐
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高力豆沙
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高力豆沙
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高力豆沙
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高力豆沙  
在高力豆沙與豆沙鍋餅之間猶豫不決,都是交給豆丁的童子手選擇吧!最後是高力豆沙較為吸引。蛋白泡泡包著紅豆餡,表面有糖霜。如果不計算糖霜的話,整體不太甜。 
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嚐過甜品後,來一杯鐵觀音,讓味蕾清新一下。
然後乘坐免費天星小輪到港島那邊,去參與其他的<回歸廿週年>慶祝活動吧!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-07-02
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
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