Sushi N

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朋友最近壓力爆煲，一於來吃好東東$1080一位的N餐先上前菜，清一清味蕾豆腐南瓜汁/黑梅貝大根/筍菜蕃茄由淡味開始，次序上左右進食。豆腐味清香，貝肉爽，蕃茄清甜北海道仙鳳趾生蠔， 即開即食原汁原味， 味道鮮甜，肉質嫩滑岩鹽甜蝦他他, 甜甜地起蝦膠間八刺身， 配紫蘇花漬物魚肉口感韌中帶少少脆， 配上紫蘇花，矜貴又帶花香味。記得要反向刮花花出來吃。真羽太壽司， 口感嚼勁，肉質較厚實，啖口魚昆布漬平目壽司，淡淡昆布味，魚肉較實海膽帶子壽司 新鮮帶子， 帶子肉身細嫩鮮甜和牛配岩鹽芥末籽，油脂感飽滿，牛油味湧出黎劍魚腩刺身伴上半熟蛋，魚腩肥美， 口感嫩滑，配掛汁蛋黃。煙燻銀雪魚，配合師傅火槍加持，煙燻味十足 魚肉滑溜金目鯛壽司，淡口，肉質滑，帶甜黑目魚壽司，輕輕燒過，魚味較重大吞拿魚腩壽司，入口即溶 高質吞拿魚北海道海膽壽司，高質海膽入口軟滑即溶。鯛魚湯，又濃又creamy甜品，再來過雪糕，飽飽。