滬揚川上海料理

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這天大家在銅鑼灣都饑腸轆轆，見到前方有間上海食店沒有多想便內進。入座之後我們每人點一客食物，沒有午市套餐及飲品，再加多一籠上海菜必食的小籠包分享。我點了一客排骨擔擔麵($52)，炸過的排骨分開上菜。擔擔麵的湯底看樣子濃郁，但其實味道不算很濃，而讓人有點失望的是碗了還有一大堆完整、剛剛放下去的花生醬，即使我嘗試拌均也不太成功，以致花生味跟湯底分開了，味道總差一點。不過麵做的算是爽口，食起來不會太膩，要是麵煮得太淋配上跟花生醬拌不均的湯底就會變成一pat pat的了。排骨的件數有不少，肉質都是淋的，但全部排骨都沒有骨只有肉，再加上是炸的，食完都有點飽膩。即蒸的小籠包($48)要等一會才上菜。小籠包的外皮比較厚，吃下去有點粉的感覺，而肉餡正正常常，有少許肉汁流出。倘若要在這裡付$8食一粒小籠包我覺得不值，因為價錢相若、皮薄、多肉汁的小籠包也可以在其他餐廳找到。若你經過附近想找中菜餐廳或者快快用餐，都可以內進快食，但特意到來則免了。