上海姥姥

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星期六帶媽媽外出午餐，我地擇唔去酒樓，去食上海菜，當點餐時見到了多年無吃的脆炸本幫薰魚，就立馬點了小份，其次仲有香煎素鴨，招牌小籠包，姥姥生煎包，上海炒年糕，可惜非常失望。下單5分鐘就送上薰魚，本應好開心，但一吃，堅硬無比，我媽只嘗1口就放下，薰魚跟本是返炸再炸 ，但不是今天做，不知做了多天，發給我時只用微波爐加熱，所以溫度唔夠，亦可解釋到點解咁硬。只住講素鴨，其實都差不多，因為食到不是新做的，亦是微波爐出品。其他的小籠包，生煎包，沒有湯汁，所以唔會驚爆汁同皮爛。最後年糕，我地食剩半碟，原因不用講了。