台蔡滷肉飯

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之前沿途經過這條街，成日都見到此餐廳排晒隊，今日終於決定到此試一試！我們開店時到達，因此，不用排隊便可以順利入座啦！我們點了一「九層塔鹽酥雞」配細滷肉飯，再加了一份「肉鬆起司蛋餅」及一杯熱的「珍珠烏龍奶茶」（少甜）。先上台是鹽酥雞滷肉飯，第一口食個飯，飯🍚的質感偏軟身，飯粒沒有分明。有少少失望。至於個滷肉，我覺得瘦一點會比較好。味道一般，沒有預期中咁好！鹽酥雞外皮炸得香脆，很可惜的是，雞本身不是咁入味（沒咩味道），因此應該只能靠「椒鹽」味吧，可是，外面同樣都沒咩味！其實只要多番調味，整個餸便會好味好多！之後到蛋餅，餅是煎得香口，醬汁ok! 但cheese 份量比較少，而肉鬆味道都係偏淡，沒咩味。如果調味改良一下，應該都會好味啲！珍珠奶茶🧋，真係好一般，而且「珍珠」都是「淡」，只食到超淡淡的黑糖味。