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2014-05-06 2538 views
已有十五年沒再光臨哥登堡,當年因工作關係有機會在舊哥登堡吃過數頓午飯,還清楚記得舊店位於土瓜灣碼頭附近,印象極深的是其午餐的豐富份量,每次總得令人捧著個大肚子離去。今天適逢乘巴士到土瓜灣,一下巴士已經是哥登堡之大門,門外仍舊是那份熟悉的感覺,多了的卻是一塊惹人注目的「自選晚餐」餐牌。頭盆一客、主菜一份(選二餸)配飯或意粉或薯菜、餐湯(粟米忌廉湯或羅宋湯)、咖啡或茶一杯,都是七十元正(需加一服務費)。時值六時半,趁人客還未到,不由分說便入內懷舊一番。沒有猜錯,這時人客還不算多,故可覓得一張卡位雅座。侍應哥哥十分有禮地與我打個招呼,並問我喜歡吃甚麼,一問之下得悉原來舊店已經結業一段時間。此店有約十張卡座,已幾乎全部爆滿,中間位置放置了長枱。哥登堡雖為老店,但侍應哥哥仍甚有活力,全場東奔西跑,說話活潑迅速,遂決定點頭盆「焗法式田螺」、餐湯「粟米忌廉湯」,主菜選了「吉列石斑配蒜蓉汁牛扒飯」、餐茶「熱花旗參蜜」。不消一分鐘「鮮油餐包」及「粟米忌廉湯」已經送到,忌廉湯溫度夠熱,忌廉味足,湯不稠不稀,內有切粒粟米,水準仍高。餐包仍附上粒裝牛油,我這些不怕發胖的人最為喜歡,沒有這片牛油根本不算是正宗之
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已有十五年沒再光臨哥登堡,當年因工作關係有機會在舊哥登堡吃過數頓午飯,還清楚記得舊店位於土瓜灣碼頭附近,印象極深的是其午餐的豐富份量,每次總得令人捧著個大肚子離去。

今天適逢乘巴士到土瓜灣,一下巴士已經是哥登堡之大門,門外仍舊是那份熟悉的感覺,多了的卻是一塊惹人注目的「自選晚餐」餐牌。
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頭盆一客、主菜一份(選二餸)配飯或意粉或薯菜、餐湯(粟米忌廉湯或羅宋湯)、咖啡或茶一杯,都是七十元正(需加一服務費)。時值六時半,趁人客還未到,不由分說便入內懷舊一番。
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沒有猜錯,這時人客還不算多,故可覓得一張卡位雅座。侍應哥哥十分有禮地與我打個招呼,並問我喜歡吃甚麼,一問之下得悉原來舊店已經結業一段時間。
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此店有約十張卡座,已幾乎全部爆滿,中間位置放置了長枱。哥登堡雖為老店,但侍應哥哥仍甚有活力,全場東奔西跑,說話活潑迅速,遂決定點頭盆「焗法式田螺」、餐湯「粟米忌廉湯」,主菜選了「吉列石斑配蒜蓉汁牛扒飯」、餐茶「熱花旗參蜜」。
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不消一分鐘「鮮油餐包」及「粟米忌廉湯」已經送到,忌廉湯溫度夠熱,忌廉味足,湯不稠不稀,內有切粒粟米,水準仍高。餐包仍附上粒裝牛油,我這些不怕發胖的人最為喜歡,沒有這片牛油根本不算是正宗之鮮油餐包。
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忌廉白湯及牛油餐包
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忌廉白湯
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鮮油餐包
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鮮油餐包
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「頭盆焗法式田螺」隨即送上,看這頭盆一點也不吝嗇,以薯蓉墊底,上放四隻田螺。吃田螺需要特別工具,哥登堡亦有附上。先用田螺鉗將田螺夾緊,再用鈎叉將田螺肉鈎出,甚有快感。田螺吃下鹹鮮適中,蒜香味濃,乾淨無沙石感,吃螺類來說甚是難得。薯蓉沒有焗焦,一匙匙來吃亦甚有風味。
焗法式田螺
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焗法式田螺
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焗法式田螺
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主菜「吉列石斑配牛扒飯」不用多說,仍舊秉承哥登堡精神,份量必定充足。已經吃了餐包、餐湯、頭盆,再看見這份主菜,真有點怕會吃不下來!
自選晚餐 ($70未加一小費)
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這時發現客人幾乎坐滿,門外亦有多人堅持等待卡位雅座,反而令人添了不少壓力,不敢坐得太久,吃飽便應讓位給人。

說回這道主菜,材料除了吉列石斑及牛扒外,還有頗多雜菜粒及一少份沙律醬,驚喜的是飯底竟然有少許蛋絲,有點像吃炒飯的小焦香感;當然以七十元的晚餐來說不可能吃得高質之牛扒,那塊魚塊及牛扒都較乏味,此為美中不足。這時餐茶送來,這杯「花旗參蜜」竟然滿是花旗參片,令人喜出望外。
吉列石斑配牛扒
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吉列石斑配牛扒
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花旗參蜜
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幾經「辛苦」終於將全部東西「焚化」乾淨,以為可以「收工」,怎知侍應哥哥問我:『要「雪糕糯米糍」還是「啫喱」?』我不禁叫了一聲:「仲有?」,於是又要將那個「雪糕糯米糍」消化掉,這次真是吃過了頭,走也走不動了!
雪糕糯米糍
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這餐結帳連加一小費是七十七元,竟然可以吃到這種程度,我已很久沒有這樣「大吃大喝」了!哥登堡還是一副老模樣,每次皆可飽足身心之慾望!
 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-05-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$77 (Dinner)
Recommended Dishes
鮮油餐包
焗法式田螺
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