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2023-12-14
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這裡的拉麵由日藉師傅主理 是來自沖繩的人氣拉麵店 門面有個大大的紅色燈籠 店內位置不多但帶有屋台的風味 令人彷如置身日本一樣🏮.牛筋black拉麵的黑麻油味道濃厚 湯底加了牛筋熬製 湯底稠身相當掛湯 入口更有微微黑椒味 很適合重口味人士 牛筋軟腍入味 膠質豐富 配上爽口的黑木耳 香甜的洋葱和半熟的溏心蛋 滋味十足.和牛牛骨拉麵則是期間限定口味 牛骨熬製的清湯清澈不油膩 味道清甜中帶牛香 牛肉薄切輕輕火炙 肉質軟嫩 拉麵軟硬度剛剛好 而多款小食中較喜愛雞皮餃子 以雞皮取代傳統餃子皮 外皮炸至金黃酥脆 內餡飽滿多汁 是坊間較少供應的小食之一🥟.▪️牛筋black拉麵 | $98▪️和牛牛骨拉麵 | $120
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牛筋black拉麵的黑麻油味道濃厚 湯底加了牛筋熬製 湯底稠身相當掛湯 入口更有微微黑椒味 很適合重口味人士 牛筋軟腍入味 膠質豐富 配上爽口的黑木耳 香甜的洋葱和半熟的溏心蛋 滋味十足
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和牛牛骨拉麵則是期間限定口味 牛骨熬製的清湯清澈不油膩 味道清甜中帶牛香 牛肉薄切輕輕火炙 肉質軟嫩 拉麵軟硬度剛剛好 而多款小食中較喜愛雞皮餃子 以雞皮取代傳統餃子皮 外皮炸至金黃酥脆 內餡飽滿多汁 是坊間較少供應的小食之一🥟
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▪️牛筋black拉麵 | $98
▪️和牛牛骨拉麵 | $120
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