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2013-07-11
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一到夏季, 氣勢升高, 也是舉行沙灘派對的好時候. 不過香港天氣那麼熱, 加上沙灘環境擠逼, 要在各大沙灘舉行派對, 其實也不容易. 但北角城市花園酒店的綠茵閣就在這個夏季推出沙灘派對BBQ自助晚餐, 讓大家在室內冷氣開放的情況下, 仍然能夠享受一連串的BBQ美食.這個沙灘派對BBQ自助晚餐, 共有四大特點:輪流配搭超過15款醬汁的超人氣串燒20款Movenpick及Häagen-Dazs雪糕創意甜品及消暑特飲每位客人奉送牛油汁煎大蝦一客是晚我們就在公關朋友的邀請下, 前來綠茵閣一試這個自助晚餐, 先要再此說聲謝謝. 星期一的晚上來到, 人客也不少, 當中有不少是一家大細前來惠顧的. 其實單看這裡的配套, 陣容, 委實是幾適合小孩子的. 至於環境方面, 店方特意把餐廳佈置成沙灘的樣子, 氣氛一流.飲品: 8分, 先講講這裡的飲品是比一般自助餐更為特別, 除了有咖啡, 茶, 汽水, 橙汁之外, 還有三杯消暑創意特飲無限添飲. 當中的海藍月亮Summer Breeze, 帶點酒精, 濃度不會太高, 飲完是透心涼的. 夏威夷陽光Hawaiian Sunrise就是沒有酒精成份的, 是比較甜美
這個沙灘派對BBQ自助晚餐, 共有四大特點:
輪流配搭超過15款醬汁的超人氣串燒
20款Movenpick及Häagen-Dazs雪糕
創意甜品及消暑特飲
每位客人奉送牛油汁煎大蝦一客
是晚我們就在公關朋友的邀請下, 前來綠茵閣一試這個自助晚餐, 先要再此說聲謝謝. 星期一的晚上來到, 人客也不少, 當中有不少是一家大細前來惠顧的. 其實單看這裡的配套, 陣容, 委實是幾適合小孩子的. 至於環境方面, 店方特意把餐廳佈置成沙灘的樣子, 氣氛一流.
飲品: 8分, 先講講這裡的飲品是比一般自助餐更為特別, 除了有咖啡, 茶, 汽水, 橙汁之外, 還有三杯消暑創意特飲無限添飲. 當中的海藍月亮Summer Breeze, 帶點酒精, 濃度不會太高, 飲完是透心涼的. 夏威夷陽光Hawaiian Sunrise就是沒有酒精成份的, 是比較甜美的mocktail, 小朋友喝也沒有問題. 另外, 還有檸檬汁, 帶點酸味, 幾醒胃的. 平日在酒吧喝雞尾酒, 價位也不便宜, 但在這個自助餐, 大家就能夠無限添飲, 真是要多喝幾杯才行.
頭盤: 8分, 頭盤方面, 這裡的選擇有不少, 除了有例牌的沙律之外, 店方亦準備了多款沙灘特色小吃, 更為配合沙灘派對這個主題, 例如芒果蟹肉卷, 三文魚煙肉卷, 富士蘋果豬柳卷, 鹽燒蒜香黑椒牛舌, 海鹽燒雞軟骨, 蜜糖汁燒雞肉, 鹽燒蒜蓉雞翼等等, 是晚就試了芒果蟹肉卷, 味道是幾清新的, 加上質感爽口, 實是消暑的好選擇.
串燒: 8分, 這個自助餐的重頭戲之一就是串燒, 店方提供的選擇包括有柚子鹽燒大蝦, 燒扇貝配香菌蛋黃醬, 咖喱鹽燒龍脷魚, 蘿蔔茸燒秋刀魚, 澳洲安格斯肉眼串燒配香草牛油汁以及羊扒串燒配義大利黑醋汁等等, 讓大家在室內也能夠感受到那份BBQ風情. 當中很喜歡澳洲安格斯肉眼串燒配香草牛油汁, 火候控制得不俗, 肉質不會太實, 用上安格斯肉眼, 肉汁豐富, 肉味亦算幾濃. 另外, 羊扒串燒配義大利黑醋汁也是水準之作, 羊羶味突出, 配上義大利黑醋汁, 是幾匹配的.
另外, 燒菠蘿亦是另外一個亮點, 相當清甜. 值得留意的是店方會輪流配搭共15醬汁, 包括薄荷汁, 荷蘭汁, 蒙古烤汁, 冬蔭功汁等等, 大家可以自行配搭獨特的心水醬汁.
牛油汁煎大蝦: 8分, 除了串燒之外, 每位客人也奉送牛油汁煎大蝦一客. 剛剛煎起的, 幾香口, 牛油汁是幾惹味的, 還帶點點辣勁. 蝦肉質感爽口, 加上是份量十足, 實在是這個自助晚餐的另一增值位.
熱盤: 7分, 至於熱盤方面, 當然要試試燒西冷肉眼扒, 是有水準的, 肉眼扒的肉味幾濃, 質感對辦, 不會太實, 加上燒汁同吃, 是令人滿意的. 另外的選擇還包括有黑椒牛仔骨, 紅酒鴨胸, 印尼炒飯等等, 不過印尼炒飯炒得不夠鑊氣, 也嫌不夠香口. 至於燒味檔那邊的雞竟然帶有煙薰味, 加上肉質嫩滑, 是幾吸引的.
刺身/壽司: 7分, 當然, 吃晚市自助餐, 不少朋友的重點會落在刺身及壽司上. 綠茵閣在這兩個項目上的水準也不俗, 刺身的選擇包括有帶子, 八爪魚, 鯖魚, 吞拿魚以及三文魚等等, 很喜歡當中的帶子刺身, 肉質肥美, 味道鮮甜. 相比之下, 壽司就沒有那麼吸引, 不過也很喜歡玻璃蝦壽司以及綠茶蟹飯卷, 特別是後者, 是幾特別的選擇.海鮮: 7分, 海鮮冷盤亦是不可缺少的項目, 是晚店方就供應了大蜆, 凍蝦, 青口, 雪花蟹腳、藍青口等等海鮮, 凍蝦質感幾爽口, 不過雪花蟹腳就不夠鮮甜.
湯麵檔: 8分, 其實現在的綠茵閣是由綠茵閣以及沙嗲軒合拚而成, 也因此, 店方還是能夠保持從前沙嗲軒的招牌菜, 喇沙就是其中一例, 另外海南雞飯亦是不少客人的心頭好. 不過海南雞飯只供客人散叫, 那是晚我們就試試喇沙吧. 先喝口湯, 果然是辣度十足, 帶點椰香. 但湯底是幾厚的, 也有層次, 實在教人忍不住喝完一口又一口. 除了喇沙湯之外, 大家也可以揀選蝦湯又或者是中式的雲吞湯.
甜品: 8分, 對於是晚出席的眾博客們來講, 甜品部份才是最重要的環節. 甜品廚師為了配合沙灘派對這個主題, 就預備了多款造型有趣的甜品, 如木糠船(海盜船木糠布甸), 三色塔(沙灘城堡三色布甸), 士多啤梨人, 八爪魚水泡啫喱等等. 看見如斯賣相的甜品, 也不忍心吃下去呢. 木糠船造型神似, 層次感做得不俗, 質感細滑. 士多啤梨人也是有趣的項目, 而士多啤梨本身亦幾鮮甜. 不過三色塔質感比較實, 比較魚膠.
其他甜品方面也有不少選擇, 當中的芒果芋絲網卷就做得幾出色的, 炸得香脆, 不會太油, 芒果鮮甜, 芋絲網卷不會太厚身. 至於綠茶包就是另外一個令人喜出望外的甜品, 包身鬆軟, 綠茶香突出, 不會太甜. 其他選擇還包括有朱古力蛋糕, 芝士蛋糕, 木桶豆腐花等等, 你準會能揀選到合你心意的甜點.
雪糕: 9分, 當然, 在夏天又怎能不吃雪糕. (其實對我來講, 雪糕是一年四季吃也無問題的). 這個沙灘派對BBQ自助晚餐的其中一大特點就是20款Movenpick及Häagen-Dazs雪糕, 單單是Movenpick已經有十三款口味, 這個陣容, 就算不是全港之冠, 也一定是數一數二的. 是晚的十三款口味分別是焦糖雪糕, 意大利芝士蛋糕雪糕, 楓糖合桃雪糕, 意式碎朱古力雪糕, 榛子雪糕, 法式焦糖燉蛋雪糕, 意式奶凍雪糕, 特濃咖啡雪糕, 朱古力雪糕, 乳酪雪糕, 青檸雪葩, 熱情果香芒雪葩以及紅桑莓雪葩.
Movenpick雪糕一向是大家的心頭好, 質感夠滑, 奶香突出, 加上這裡保存得很好, 溫度合宜, 雪糕不會雪得太冰, 愛吃雪糕的朋友, 又怎能不愛上這個自助晚餐. 當中大家最愛的當然是焦糖雪糕, 而法式焦糖燉蛋雪糕以及楓糖合桃雪糕也是大家的心頭好. 不過實在太飽, 我最後只能吃到大約十球, 但同行的朋友竟然吃到三十六球, 衷心佩服!
剩下的七款雪糕就是Häagen-Dazs的杯裝雪糕, 如果你喜歡吃Häagen-Dazs的話,也不愁沒有選擇.這個沙灘派對BBQ自助晚餐實在是有水準的, 除了有令人滿意的風味串燒之外, 無限添飲的創意特飲亦是另一亮點. 當然, 對我們這些愛吃雪糕的朋友來講, 單單是十三款Movenpick雪糕已經值回票價.
沙灘派對BBQ自助晚餐推廣期直到8月31日止, 如果大家成為城市花園酒店Facebook會員, 更能享受以下折扣優惠.
星期一至四 (75折優惠) 成人原價$418 小童/長者原價$298
星期五至日及公眾假期 (8折優惠) 成人原價$448 小童/長者原價$318
*以上所有價目另收加一服務費
如果星期一至四晚來到的話, 折實後每位只需$355.5. 另外, 當大家成為城市花園酒店Facebook會員之後, 除了有折扣優惠之外, 於餐廳Check-in每位客人更可即時獲得$10現金折扣優惠.
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