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2023-09-12
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今晚同啲朋友一齊食富記大排檔,富記係沙田區受歡迎嘅大排檔,有幾十年歷史,啲小食夠鑊氣之餘,仲大碟足料,非常抵食。種運雞 富記嘅名物係「種運雞」,呃like之選,雞原隻上,仲有手套提供等我地自己撕黎食。「種運雞」皮脆,醃得好入味,雞肉嫩滑,必食!韭菜墨魚餅墨魚餅好彈牙,加埋韭菜味道好fresh。椒鹽九肚魚好香椒鹽味,炸到好香脆,啲肉又好嫩。蝦仁炒滑蛋啲蝦都好新鮮,啲蛋蛋味好濃,香滑可口,份量都好足馬拉盞炒通菜食咗咁多煎炸嘢,要食返啲菜,菜都炒得好入味豉椒炒蜆豉椒炒蜆新鮮,夠哂獲氣,送飯一流📍富記大排檔大圍隆亨村熟食亭5-12號舖
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