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2010-09-04
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一放工回大埔, 首要任務不是回家, 而是陪太太逛逛商場. 滿足一下她的window shopping欲. 她吃了東西才出門, 我就決定來到先吃, 再陪行. 我們在大埔長大, 各自有自己兒時的食肆回憶, 而沙隴, 就是她小時放學後, 經常同同學流連的茶餐廳. 好吧, 今次既然來到呢一頭食飯, 就欽點要試下呢一間東東.我食野, 齋妹就爭取時間行街街. 一個人係茶餐廳, 於晚飯時段. 不吃湯粉麵, 就是小菜炒粉麵飯. 看了menu仔, 選擇多多的, 再看看牆上面有什麼special. 就選定了廚師推介的干炒豬頸肉米線. 先來一杯凍奶茶, 茶底只是室溫的茶. 加了冰就當係凍茶. 茶底雪都唔雪下. 雖然, 奶夠滑, 茶底好. 但茶底不凍, 始終有點兒那個.炒米線, 從來沒有想過干炒米線的. 香港人的確什麼都諗得出. 用料其實幾上乘, 炒米線內有不少洋蔥, 芽菜, 豬頸肉也是多多. 味道香濃十足十干炒牛河咁. 不過, 干炒一向有一個弊病, 就是多油, 不過, 有一些食肆, 控制得好, 其實是冇乜所謂的. 不過, 呢碟干炒, 光彩十足. 食落, 啖啖油, 頓時覺得腸胃有點不安, 而且佢地既用油, 感
我們在大埔長大, 各自有自己兒時的食肆回憶, 而沙隴, 就是她小時放學後, 經常同同學流連的茶餐廳. 好吧, 今次既然來到呢一頭食飯, 就欽點要試下呢一間東東.
我食野, 齋妹就爭取時間行街街. 一個人係茶餐廳, 於晚飯時段. 不吃湯粉麵, 就是小菜炒粉麵飯. 看了menu仔, 選擇多多的, 再看看牆上面有什麼special. 就選定了廚師推介的干炒豬頸肉米線.
先來一杯凍奶茶, 茶底只是室溫的茶. 加了冰就當係凍茶. 茶底雪都唔雪下. 雖然, 奶夠滑, 茶底好. 但茶底不凍, 始終有點兒那個.
炒米線, 從來沒有想過干炒米線的. 香港人的確什麼都諗得出. 用料其實幾上乘, 炒米線內有不少洋蔥, 芽菜, 豬頸肉也是多多. 味道香濃十足十干炒牛河咁. 不過, 干炒一向有一個弊病, 就是多油, 不過, 有一些食肆, 控制得好, 其實是冇乜所謂的. 不過, 呢碟干炒, 光彩十足. 食落, 啖啖油, 頓時覺得腸胃有點不安, 而且佢地既用油, 感覺是返用油, 沒有油香. 飲了杯奶茶, 飲埋杯水茶....最後過了豆漿店飲多杯豆漿, 才算是解了少少油脂.
下次再來, 都係不嚐其炒粉麵飯好. 食後同齋妹講返, 據說湯粉麵才好食. 不過....下次再來, 應該好難.
而且晚上叫炒粉麵飯, 沒有包飲品......唔抵食.
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