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2020-07-28
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今日大少話煮飯，叫我買啲燒鵝返去做餸，於是收工就喺棋哥度買左個下莊。回家途中已經聞到陣陣香味，為咗唔好引誘其他乘客，我特登用多個保溫袋入住，但係嗰啲燒鵝嘅香味，真係蓋唔到，引到我想偷食🤭🤭返到屋企，一打開見到個脾，真係忍唔住徒手攞嚟食。（當然手機食先）佢個皮好薄，好鬆化，好香煙燻味，而且好少肥膏，所以減低罪惡感。鵝肉厚身，肉質鮮嫩，我鐘意佢唔會好重花椒八角嗰啲香料味，而且冇鵝膻味。因為外賣所以燒鵝汁分開裝，燒鵝汁甜甜地，好惹味。酸梅醬梅味重但唔會太酸，酸甜適中。我研究過，燒鵝沾了大量燒鵝汁，再加少少酸梅醬係最好味。聽落好似好廢話，但我試過各種組合，哩個真係最正。🤤
回家途中已經聞到陣陣香味，為咗唔好引誘其他乘客，我特登用多個保溫袋入住，但係嗰啲燒鵝嘅香味，真係蓋唔到，引到我想偷食🤭🤭
返到屋企，一打開見到個脾，真係忍唔住徒手攞嚟食。（當然手機食先）
燒鵝下莊
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佢個皮好薄，好鬆化，好香煙燻味，而且好少肥膏，所以減低罪惡感。
鵝肉厚身，肉質鮮嫩，我鐘意佢唔會好重花椒八角嗰啲香料味，而且冇鵝膻味。
因為外賣所以燒鵝汁分開裝，燒鵝汁甜甜地，好惹味。酸梅醬梅味重但唔會太酸，酸甜適中。我研究過，燒鵝沾了大量燒鵝汁，再加少少酸梅醬係最好味。聽落好似好廢話，但我試過各種組合，哩個真係最正。🤤
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