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2023-02-08
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今日天氣勁凍，就去左油麻地食人氣羊腩煲-紅伶飯店。未去到已見到排緊長龍，好彩有book 定位先唔駛排。 初時以為間店好細，原來有上下兩層。 下層比較細。上層仲要超大拎埋唐樓嘅露台做埋餐廳。咁大都要排隊等食，果然犀利! 古法秘製枝竹羊腩煲（小煲）$398直接叫羊腩煲暖一暖胃，尤其咁凍嘅日子更加要暖身補血。 伙記仲話好多人食唔駛拎一半返屋企再煲來食更加好味。 用gas 爐燒住，夠晒熱辣辣。羊味夠濃，唔會太蘇。 羊肉皮夠乾淨清晒所有毛髮，肉質夠彈牙，唔會太霉。 南乳醬夠濃味，馬蹄夠多可幫助降火。 仲有碟生菜跟，兩個女仔超夠食。滷水什錦 $139滷得夠入味，超多餸食。有紅腸、生腸、芽菜、墨魚、豬耳、大腸、腩肉、雞腎及豆腐。 超級豐富，所有打冷餸菜超爽口!
初時以為間店好細，原來有上下兩層。 下層比較細。
上層仲要超大
拎埋唐樓嘅露台做埋餐廳。咁大都要排隊等食，果然犀利!
古法秘製枝竹羊腩煲（小煲）$398
直接叫羊腩煲暖一暖胃，尤其咁凍嘅日子更加要暖身補血。 伙記仲話好多人食唔駛拎一半返屋企再煲來食更加好味。 用gas 爐燒住，夠晒熱辣辣。羊味夠濃，唔會太蘇。 羊肉皮夠乾淨清晒所有毛髮，肉質夠彈牙，唔會太霉。 南乳醬夠濃味，馬蹄夠多可幫助降火。 仲有碟生菜跟，兩個女仔超夠食。
滷水什錦 $139
滷得夠入味，超多餸食。有紅腸、生腸、芽菜、墨魚、豬耳、大腸、腩肉、雞腎及豆腐。 超級豐富，所有打冷餸菜超爽口!
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