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2023-09-30
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位於渡船街附近一條內街的這間日式居酒屋，看似地點不太方便，但原來由佐敦、油麻地一帶或柯士甸地鐵站步行過去都只是10分鐘以內。餐廳地方不算大，店面簡約整潔，牆上擺放多幅日本風情畫作。店員態度親切友善，令人感受到日式居酒居的溫馨感。作為居酒屋，食物自然有好多選擇，餐牌內的菜式超過50款，多得有點花多眼亂。我和朋友懶得動腦筋，各選了一個定食再加一個串燒拼盤已經極豐富，整整放滿一張桌子。ꗯ̤̮鐵板鹽蔥牛舌芯定食👅 ($102)奉送溫泉蛋、白飯、麵豉湯及沙律，還可以優惠價加配其中一款小食。以燒熱的鐵板上桌，牛舌芯口感軟綿而且爽口，每一口都嚐到香濃的肉汁，而且份量不少，淋上與洋蔥絲一起炒香的燒肉汁份外惹味。ꪔ̤̮吉列炸蠔🦪 (加配$25/3件)吉列炸蠔炸至金黃色，外層酥化、內層蠔肉鮮甜多汁，配以沙律醬伴食味道清新不膩。ꗯ̤̮長崎豬骨湯豚肉鍋🥘 ($118跟烏冬+$3)原本想吃牛肉壽喜燒鍋，但因為鐵板已經點了牛肉，所以選了豚肉鍋，店員亦非常樂意為我們由豬骨湯底換成壽喜燒，十分貼心。豚肉片肥瘦適中，加入壽喜燒湯底特別鮮甜，帶出蔬菜和豬肉的美味，伴以口感煙韌的烏冬來吃最適合不過。湯底裡面還有雞蛋、金菇、娃娃菜、獅子
作為居酒屋，食物自然有好多選擇，餐牌內的菜式超過50款，多得有點花多眼亂。我和朋友懶得動腦筋，各選了一個定食再加一個串燒拼盤已經極豐富，整整放滿一張桌子。
ꗯ̤̮鐵板鹽蔥牛舌芯定食👅 ($102)
奉送溫泉蛋、白飯、麵豉湯及沙律，還可以優惠價加配其中一款小食。以燒熱的鐵板上桌，牛舌芯口感軟綿而且爽口，每一口都嚐到香濃的肉汁，而且份量不少，淋上與洋蔥絲一起炒香的燒肉汁份外惹味。
ꪔ̤̮吉列炸蠔🦪 (加配$25/3件)
吉列炸蠔炸至金黃色，外層酥化、內層蠔肉鮮甜多汁，配以沙律醬伴食味道清新不膩。
ꗯ̤̮長崎豬骨湯豚肉鍋🥘 ($118跟烏冬+$3)
原本想吃牛肉壽喜燒鍋，但因為鐵板已經點了牛肉，所以選了豚肉鍋，店員亦非常樂意為我們由豬骨湯底換成壽喜燒，十分貼心。豚肉片肥瘦適中，加入壽喜燒湯底特別鮮甜，帶出蔬菜和豬肉的美味，伴以口感煙韌的烏冬來吃最適合不過。湯底裡面還有雞蛋、金菇、娃娃菜、獅子狗、粉絲等配料，十分豐富。
ꪔ̤̮章魚小丸子🍡 (加配$25/3件)
另外加配的章魚小丸子口感軟滑，餡料十足而且能吃到彈牙章魚粒，加上章魚燒粉、柴魚片、海苔、照燒汁及沙律醬更添美味。
ꗯ̤̮特選燒鳥盛合 8本🐔 ($118)
來「串本屋」當然要吃串燒，燒鳥盛合包含所有人氣雞肉串燒，包括月見免治雞肉棒、日本雞軟骨、日本雞腎、日本雞胸軟骨日本雞皮、日本雞心、柚子胡椒伴雞肉串、火灸明太子醬伴雞肉串，每一款都有不同的口感和風味。雞肉經過燒烤後鮮嫩多汁，帶有微微的炭烤香氣，超級惹味。
這間居酒屋的串燒款式種類相當豐富之餘味道亦不錯，價錢合理，而且店內有不少有酒精及無酒精飲料的選擇，適合和朋友下班過來Happy Hour輕鬆一下。
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𖠿串本屋 @skewers_house
𖤣𖤥油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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