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2025-01-04
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好友約我去位於佐敦廟街300號地舖的《沾仔記麵食》食雲吞麵,環境舒適,坐得舒服。鯪魚球、牛肉和雲吞都是餐廳出名的自家製品牌,可以選擇單拼、雙拼或三拼的粉麵,又可以選擇湯麵或蠔油撈麵。我點左個(鯪魚球、牛肉、雲吞)三拼蠔油撈粗麵,好友點左個 三拼湯粗麵,另外點左個 蜆蚧鯪魚球(5粒)$45。蜆蚧鯪魚球炸得外脆內嫩,魚味濃郁,點左蜆蚧更惹味;生滾鯪魚球更加係原汁原味,雲吞是店員的手作,蝦肉新鮮,大大粒,好好食,牛肉是新鮮肉片,牛味香濃嫩滑,粗麵底爽口彈牙,放湯和蠔油撈都好食。
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