一生懸麵 (荃灣千色匯I) (Closed)

餐廳有拉麵、沾麵、小食，之前嘅雪糕拉麵討論度勁高。本身沾麵好出名，一直都要排長龍。之前食過旺角店，印象中係好好食，最近試左荃灣分店，有少少失望。。魚介豚骨沾麵 $82。特濃豚骨沾麵 $82當日嗌左兩款沾麵，麵可以選擇凍熱同硬度，沾麵比拉麵粗身，質感彈牙。有糖芯蛋同兩塊炙燒叉燒，叉燒入口即溶，加埋灸燒過嘅味，唔錯。沾麵嘅湯底一般比較濃厚杰身，但呢度嘅湯底似拉麵湯底，比較稀，麵唔掛湯。味道咸得黎無左濃郁嘅口感。