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2015-06-11
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講到五月，每年香港都有法國五月既活動，而法國餐廳都會搞一d French Gourmet 既 Dinner Menu. 所以，我就拉左屋企人一齊去食法國餐，偶然食一餐好d （籍口XDDD）第一個就係冷盤，menu冇既~ 名就唔記得，所以幫佢起名做魚仔鮮茄杯我平時就唔鐘意食蕃茄，不過係d高檔地方食淨野感覺上冇乜禮貌，所以就食埋佢…不過，點知，意外地入口，魚仔係有d咸味，配上蕃茄清甜微酸既味道，仲有配上佢地特制既香料同醬汁，好好食！第二個都係前菜，個名叫 L’ALIGOT，即係芝士焗薯蓉侍應幫我揭開個蓋既時候，一陣芝士既香味就噴鼻而來，因為剛剛出爐，d芝士不斷有泡泡pop出黎，d薯蓉又滑又香，超讚！第三個就係 LE FOIE GRAS ET LE PRUNEAUX D”AGEN，都係頭盤，煎鵝肝配梅乾鵝肝超滑超濃香！唔同街外個心係Jam黎，依個入面個質感較爽，除左有鵝肝，其實仲有一口鵝肝mousse，都幾好食。至於梅乾，我個人黎講就麻麻，因為我唔太好果乾，不過佢既酸可以令到個鵝肝無咁「漏」。主菜終於到啦！叫BOEUF DE L”AUBRAC< SAUCISSE DE TOULOUS
第一個就係冷盤，menu冇既~ 名就唔記得，所以幫佢起名做
魚仔鮮茄杯
我平時就唔鐘意食蕃茄，不過係d高檔地方食淨野感覺上冇乜禮貌，所以就食埋佢…不過，點知，意外地入口，魚仔係有d咸味，配上蕃茄清甜微酸既味道，仲有配上佢地特制既香料同醬汁，好好食！第二個都係前菜，個名叫 L’ALIGOT，即係芝士焗薯蓉
侍應幫我揭開個蓋既時候，一陣芝士既香味就噴鼻而來，因為剛剛出爐，d芝士不斷有泡泡pop出黎，d薯蓉又滑又香，超讚！第三個就係 LE FOIE GRAS ET LE PRUNEAUX D”AGEN，都係頭盤，煎鵝肝配梅乾
鵝肝超滑超濃香！唔同街外個心係Jam黎，依個入面個質感較爽，除左有鵝肝，其實仲有一口鵝肝mousse，都幾好食。至於梅乾，我個人黎講就麻麻，因為我唔太好果乾，不過佢既酸可以令到個鵝肝無咁「漏」。主菜終於到啦！叫BOEUF DE L”AUBRAC< SAUCISSE DE TOULOUSE ET PIPERADE，牛扒配腸仔茄紅青椒
冇之前三道咁有驚喜，不過都好食。幾like底層個蕃茄燴紅青椒，同腸仔牛扒夾。我叫左Medium rare牛扒，不過感覺上叫rare會更好食。腸，普通好食。食完主菜，就要清一清個口，ROQUEFORT, OSSAU IRRATY ET CONFITURE DE CERISE NOIRES DU SUD OUEST ，芝士配法式藍梅醬
芝士係巴馬cheese同blue cheese。之前食過其他餐廳既blue cheese時，味道有d kang，不過依個反而接受到，依個除左係cheese brand既唔同之外，亦都要有賴個藍苺醬隔黎係脆簿包，有少少硬，不過可以接受！
最尾就係個dessert啦！PASTIS GASCON，蘋果批加雪糕
幾鐘意個批，聽侍應講個批入面有葡提子乾時有d驚，不過都還好，加上入面有我最愛既松子，所以配上vanilla雪糕真係幾好食，不過雪糕上面個巴黎鐵搭就有d無謂XDDDD成個set dinner都好鐘意，個餐廳唔會話好大，而且唔會同高級餐廳咁好嚴肅，氣氛幾熱鬧溫馨。
Other Info. :
要預先book定台
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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