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2021-02-24
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📔 松藝館Artisan de la Truffe，是一間全球知名的松露餐廳，總店在法國巴黎。The Food Story餐飲集團從法國巴黎總店取得授權，在香港開設全港首間松露專門店「松藝館」，是繼德國漢堡和日本東京後第三間海外分店，卡塔爾亦有一間。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📜顧名思義，餐廳菜式主打法式松露料理。總廚及本地名廚主理，於餐廳開業前，曾前往總店，跟巴黎的廚師團隊一起工作並接受培訓。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🖼餐廳裝修走時尚簡約風，由日藉設計師設計，餐桌坐椅來自法國，在香港亦可感受原店氣氛。餐廳有一整面是落地玻璃窗，面向維多利亞港九龍站及以西一帶，自然光線充足。可邊欣賞美景的同時，邊品嚐松露菜式。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📋中午時段除可在餐牌選擇菜式外，餐廳還提供午市套餐，兩道菜午餐$228可選前菜和主菜或主菜和甜品，三道菜午餐$268。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍽點了兩客三道菜午市套餐：服務員先送上一籃自家製的麵包🥖、松露牛油和海鹽牛油🧈。熱辣辣的麵包，拌上不同牛油，有不同的風味。🥓意大利風乾火腿.蜜瓜
The Food Story餐飲集團從法國巴黎總店取得授權，在香港開設全港首間松露專門店「松藝館」，是繼德國漢堡和日本東京後第三間海外分店，卡塔爾亦有一間。
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📜顧名思義，餐廳菜式主打法式松露料理。總廚及本地名廚主理，於餐廳開業前，曾前往總店，跟巴黎的廚師團隊一起工作並接受培訓。
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🖼餐廳裝修走時尚簡約風，由日藉設計師設計，餐桌坐椅來自法國，在香港亦可感受原店氣氛。
餐廳有一整面是落地玻璃窗，面向維多利亞港九龍站及以西一帶，自然光線充足。
可邊欣賞美景的同時，邊品嚐松露菜式。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📋中午時段除可在餐牌選擇菜式外，餐廳還提供午市套餐，兩道菜午餐$228可選前菜和主菜或主菜和甜品，三道菜午餐$268。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍽點了兩客三道菜午市套餐：
服務員先送上一籃自家製的麵包🥖、松露牛油和海鹽牛油🧈。熱辣辣的麵包，拌上不同牛油，有不同的風味。
麵包、松露牛油和海鹽牛油
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意大利風乾火腿.蜜瓜.松露蜜糖.松露
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牛肝菌濃湯.松露
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澳洲M6和牛西冷.松露
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烤是日鮮魚柳.松露：鱸魚
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法式焦糖燉蛋
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流心朱古力撻.朱古力雪糕
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🎨法國菜講求賣相，每道菜擺盤精緻，色彩奪目。以這個價錢享受如此美景、服務和食物，性價比挺高。
🎈由於有部份菜式本身的味道偏濃郁，未必每道菜都能突出松露香味，或松露將菜式昇華。再加上松露有不同檔次，呈現的香味和味道亦不同。
💰現時可以使用海港城餐飲優惠券，令消費金額差不多減一半，更是顯得有點物超所值。
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