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2023-02-24
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海之戀雖然近排開咗好多餐廳，但想食法國菜，揀了性價比超高嘅Odelice 。餐廳裝修充滿法國街頭色彩，環境十分舒適。法國生牛肉他他 據我所知係用上手切金髮阿基塔牛脊肉，用料上乘，牛肉味濃郁，生食都唔怕。把牛肉搽上香脆嘅蒜蓉包上一齊食，真係食唔停口。香煎三文魚三文魚煎得熟成度適中，肉質鮮嫩，外皮夠脆，跟日曬蕃茄醬汁十分匹配。附碟還有牛油味濃郁嘅薯蓉，值得一讚。脆皮燒豬腩豬腩肉肥瘦度適中， 肉和脂肪分層平均，雖然厚切，但肉質夠腍。除此之外，豬皮燒得超鬆脆，食落口卜卜聲。點上西梅醬汁，味道豐富。配菜還有羽衣甘藍、玉米糊，相信能中和豬腩肉嘅邪惡。 火焰橙酒可麗餅服務員先將橙酒倒落可麗餅上面，然後點火，可以話色香味俱全。加埋個雲呢拿雪糕一齊食，呢個甜品真係必食。呢間餐廳嘅飲品都相當突出，值得一試：Tropical Passion 成份有熱情果，芒果和羅勒Rosemary Grapefruit G&I 成份有氈酒，西柚香甜酒，迷迭香糖浆，青檸。
法國生牛肉他他
據我所知係用上手切金髮阿基塔牛脊肉，用料上乘，牛肉味濃郁，生食都唔怕。把牛肉搽上香脆嘅蒜蓉包上一齊食，真係食唔停口。
香煎三文魚
三文魚煎得熟成度適中，肉質鮮嫩，外皮夠脆，跟日曬蕃茄醬汁十分匹配。附碟還有牛油味濃郁嘅薯蓉，值得一讚。
脆皮燒豬腩
豬腩肉肥瘦度適中， 肉和脂肪分層平均，雖然厚切，但肉質夠腍。除此之外，豬皮燒得超鬆脆，食落口卜卜聲。點上西梅醬汁，味道豐富。配菜還有羽衣甘藍、玉米糊，相信能中和豬腩肉嘅邪惡。
火焰橙酒可麗餅
服務員先將橙酒倒落可麗餅上面，然後點火，可以話色香味俱全。加埋個雲呢拿雪糕一齊食，呢個甜品真係必食。
呢間餐廳嘅飲品都相當突出，值得一試：
Tropical Passion
成份有熱情果，芒果和羅勒
Rosemary Grapefruit G&I
成份有氈酒，西柚香甜酒，迷迭香糖浆，青檸。
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