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2019-01-14
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新的一年, 好友相約聚聚, 訂了一間位於灣仔的法國餐廳。 店內環境簡潔雅緻, 坐得舒適, 氣氛使人心情歡愉舒暢。 接過餐牌, 店員細心詢問我們對食物有什麼喜好後, 隨即介紹適合我們胃口的菜式。 另亦有介紹他們的特色菜, 服務態度真值得一讚 煎封芝麻吞拿魚 : 這是店員推薦的其中一款。 吞拿魚以芝麻和胡椒碎沾滿四邊後, 只微煎四邊, 這跟吞拿魚刺身又是另ㄧ番風味。 再以甜酸柑橘汁配清香柑果肉, 帶出清新口感。 帕爾馬火腿蕎麥薄餅 : 店員推介具法國特色的喬麥薄餅, 並說他們有數款不同餡料的喬麥薄餅提供。 既然是法國特色, 我們一定要試試。 濃郁喬麥味道的喬麥薄餅, 伴以芝士丶雞蛋和鹹味的帕爾馬火腿, 加上沙律菜, 不會使人感到飽滯，配搭不錯呀。 美國安格斯羅西尼牛排 : 香煎法國鵝肝, 口感軟綿, 香而不膩。 厚切牛排肉質腍滑, 肉汁豐富。 加上蘑菇汁和紅酒牛肉汁 而薯蓉吸收了肉汁, 亦非常美味。 甜麵醬油封鴨腿 : 油封鴨腿是傳統法國菜式。 這個中西融合的甜麵醬油封鴨腿肉質柔軟, 鹹香和甜味調校得剛好。 火焰橙酒可麗餅 : 吃得飽
接過餐牌, 店員細心詢問我們對食物有什麼喜好後, 隨即介紹適合我們胃口的菜式。 另亦有介紹他們的特色菜, 服務態度真值得一讚
煎封芝麻吞拿魚 : 這是店員推薦的其中一款。 吞拿魚以芝麻和胡椒碎沾滿四邊後, 只微煎四邊, 這跟吞拿魚刺身又是另ㄧ番風味。 再以甜酸柑橘汁配清香柑果肉, 帶出清新口感。
煎封芝麻吞拿魚
$135
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帕爾馬火腿蕎麥薄餅 : 店員推介具法國特色的喬麥薄餅, 並說他們有數款不同餡料的喬麥薄餅提供。 既然是法國特色, 我們一定要試試。
濃郁喬麥味道的喬麥薄餅, 伴以芝士丶雞蛋和鹹味的帕爾馬火腿, 加上沙律菜, 不會使人感到飽滯，配搭不錯呀。
帕爾馬火腿蕎麥薄餅
$108
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美國安格斯羅西尼牛排 : 香煎法國鵝肝, 口感軟綿, 香而不膩。 厚切牛排肉質腍滑, 肉汁豐富。 加上蘑菇汁和紅酒牛肉汁 而薯蓉吸收了肉汁, 亦非常美味。
美國安格斯羅西尼牛排
$278
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甜麵醬油封鴨腿 : 油封鴨腿是傳統法國菜式。 這個中西融合的甜麵醬油封鴨腿肉質柔軟, 鹹香和甜味調校得剛好。
甜麵醬油封鴨腿
$168
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火焰橙酒可麗餅 : 吃得飽飽的也要試試法式甜品。 店員跟我們説法式可麗餅很聞名, 而火焰橙酒可麗餅更特別。 既然是特別, 我就更要試試。 店員小心翼翼把火焰酒淋在可麗餅上, 頓時見到火焰, 兼且橙酒的香味四溢。 可麗餅配上香香甜甜的橙酒味道確是特別。
火焰橙酒可麗餅
$68
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可惜好友不喜吃青口, 只見不同客人均有點「法國空運黑青口」, 我真的很想試試。 但我一個人沒可能吃得下整個呢 而 「ODELICE牛肉他他」也頗吸引 今次試了牛排, 下次再來試試牛肉他他吧。
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