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2022-08-05
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📌HUSO～中環位於中環Pottinger Hotel地下嘅新餐廳‼️店名Huso代表鱘魚製成嘅魚子醬🐟糅合地中海同法式料理元素 走causal dining路線✨菜式融入魚子醬 加上香檳品嚐一流👅全部食材都好新鮮 擺盤精緻入邊嘅裝修好優雅 好似入咗法式畫廊🎨天花板同牆身都充滿着畫作 內部寬敞明亮窗邊位仲可以睇到中環風景 環境好舒服😌店員服務親切友善 非常推薦這間餐廳👍🏻👉🏻𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗠𝗘𝗡𝗨𝟮 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟮𝟴𝟴 𝟯 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟯𝟮𝟴🔸麵包籃好欣賞係熱騰騰送上 仲要每一款唔同🥨麵包外脆內軟 每款抹埋牛油更加好食1️⃣ 𝗗𝗶𝗼𝗿 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗕𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 +$𝟮𝟱𝟴呢一款係A La Carte menu入面㗎🤣賣相真係好靚 打卡一流📸香檳雞湯啫喱包住流心蛋 上面仲有魚子醬整體好夾又創新 作為前菜一流🥰2️⃣ 𝗛𝗮𝗻𝗱 𝗖𝘂𝘁 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 +$𝟱𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)牛肉他他加入咗酸瓜同紅洋蔥調味😙幾鮮甜彈牙無筋
位於中環Pottinger Hotel地下嘅新餐廳‼️
店名Huso代表鱘魚製成嘅魚子醬🐟
糅合地中海同法式料理元素 走causal dining路線✨
菜式融入魚子醬 加上香檳品嚐一流👅
全部食材都好新鮮 擺盤精緻
入邊嘅裝修好優雅 好似入咗法式畫廊🎨
天花板同牆身都充滿着畫作 內部寬敞明亮
窗邊位仲可以睇到中環風景 環境好舒服😌
店員服務親切友善 非常推薦這間餐廳👍🏻
👉🏻𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗠𝗘𝗡𝗨
𝟮 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟮𝟴𝟴
𝟯 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲𝘀 (𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀+𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀+𝗱𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀+𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀) $𝟯𝟮𝟴
🔸麵包籃
好欣賞係熱騰騰送上 仲要每一款唔同🥨
麵包外脆內軟 每款抹埋牛油更加好食
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1️⃣ 𝗗𝗶𝗼𝗿 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗕𝗼𝗶𝗹𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 +$𝟮𝟱𝟴
呢一款係A La Carte menu入面㗎🤣
賣相真係好靚 打卡一流📸
香檳雞湯啫喱包住流心蛋 上面仲有魚子醬
整體好夾又創新 作為前菜一流🥰
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2️⃣ 𝗛𝗮𝗻𝗱 𝗖𝘂𝘁 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 +$𝟱𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
牛肉他他加入咗酸瓜同紅洋蔥調味😙
幾鮮甜彈牙無筋 不過整體偏鹹
上面嘅蛋黃又係一切開流晒汁 撈埋一齊食👍🏻
旁邊仲有自家製脆餅 鹹香十足！
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3️⃣ 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿, 𝗖𝗮𝘃𝗶𝗲𝗿 +$𝟴𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)
日本生蠔輕輕燒過 味道非常新鮮🤩
有海洋嘅鹹香鮮味 口感肥美
上面嘅魚子醬亦都係增加口感同味道🔥
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4️⃣ 𝗣𝗶𝗰𝗮𝗻𝗵𝗮 (𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗨𝗦𝗗𝗔 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗥𝘂𝗺𝗽 𝗖𝗮𝗽) +$𝟵𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)
好耐冇食過咁好食嘅慢煮牛 牛臀肉蓋牛味好出🐮
而且肉質淋身嫩滑 有入口即溶嘅感覺😋
邊位嘅脂肪油香十足 但又唔覺得好膩
旁邊嘅伴菜有薯仔、紅椒、黃椒同青菜🥔
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5️⃣ 𝗛𝗲𝗿𝗯 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 (𝟴/𝟭𝟬)
本身見到呢款燒雞表皮好似好燶咁有啲驚
但估唔到好有驚喜 皮脆肉嫩🐥
幾入味 旁邊一樣有伴菜
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5️⃣ 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁-𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 (𝟲.𝟱/𝟭𝟬)
甜品相對上比較普通 只係普通嘅芝士蛋糕
帶有檸檬香 餅底唔夠脆口感一般 🙂
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6️⃣ 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 +$𝟲𝟴 (𝟳/𝟭𝟬）
雪糕當然唔少得加上魚子醬 有gimmick🤣
味道就唔算好特別 但都充滿奶香
融得好快 大家記得快啲食‼️
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7️⃣ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲 𝗙𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮 (𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗮)
茶類清新解膩 帶有茉利香😙
店員仲會適時加茶 非常貼心
💡整體嚟講 食物確實有驚喜🤤
特別鍾意前菜牛肉他他同主菜慢煮牛
菜式加上魚子醬食更加矜貴好食🐟
賣相一流之餘 仲要唔算貴！
係會想回頭嘅餐廳 絕對可以一試～
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整體味道😋: 8/10
性價比💵: 7.5/10
打卡指數😍: 8.5/10
環境服務🥂: 8.5/10
推薦指數👍🏻: 8.5/10
🍴: HUSO
📍: 中環皇后大道中74號石板街酒店1樓2號舖
🔍: 12:00-22:30 (Mon-Sun)
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