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2017-09-03
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私房菜…中式試過幾次~ 法式私房菜就真係第一次，所以今晚約埋朋友一齊黎試。「Le Paradis Restaurant & Café」位於尖沙咀加連威老道嘉威大廈，位置方便唔難搵。餐廳環境優雅有情調，室內大約有十四個位，每張枱上面都會有盞小小嘅燈，營造浪漫氣氛。餐廳仲有個戶外地方，可惜今晚打風，戶外地方唔開放。如果有朋友仔生日，不妨係度攪個birthday party，都應該唔錯。三文魚他他配香脆蒜蓉包 $128前菜點左三文魚他他，碎粒三文魚加入洋蔥碎同香草，帶微辣。配上即叫即整蒜蓉包，香脆可口。 好滋味黑松露蘑菇湯 $68入口香濃，每一啖都散發著濃濃嘅黑松露香味，加入蘑菇打成湯，口感豐富。味道真係令人一試難忘~法式洋蔥湯 $78洋葱湯係法國最傳統同最受歡迎嘅湯，所以不得不試。相比黑松露蘑菇湯，洋蔥湯就比較清甜，入面塊金黃色芝士，簡直係畫龍點睛。白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆 $188白酒與同牛油汁配搭得非常好，托托蜆好大隻，有半隻手掌咁大。蜆肉好肥美，鮮嫩多汁，超鮮甜。18小時慢煮牛肋骨配自家製燒汁 $458一上枱放係我地哋面前，已經香氣撲鼻，即刻食指大動入口肉質十分幼嫩，牛味超級濃郁。雖
「Le Paradis Restaurant & Café」位於尖沙咀加連威老道嘉威大廈，位置方便唔難搵。
餐廳環境優雅有情調，室內大約有十四個位，每張枱上面都會有盞小小嘅燈，營造浪漫氣氛。
餐廳仲有個戶外地方，可惜今晚打風，戶外地方唔開放。如果有朋友仔生日，不妨係度攪個birthday party，都應該唔錯。三文魚他他配香脆蒜蓉包 $128
三文魚他他配香脆蒜蓉包
$128
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前菜點左三文魚他他，碎粒三文魚加入洋蔥碎同香草，帶微辣。配上即叫即整蒜蓉包，香脆可口。 好滋味黑松露蘑菇湯 $68
黑松露蘑菇湯
$68
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法式洋蔥湯 $78
法式洋蔥湯
$78
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白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆 $188
白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆
$188
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白酒與同牛油汁配搭得非常好，托托蜆好大隻，有半隻手掌咁大。蜆肉好肥美，鮮嫩多汁，超鮮甜。18小時慢煮牛肋骨配自家製燒汁 $458
18小時慢煮牛肋骨配自家製燒汁
$458
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入口肉質十分幼嫩，牛味超級濃郁。雖然有配燒汁俾客人點黎食，但我自己覺得完全唔需要，原汁原味都已經好好食。大滿足~慢煮水飼豬架伴蜜糖芥末汁 $248
慢煮水飼豬架伴蜜糖芥末汁
$248
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慢煮水飼豬肉質好爽脆，有別於平時食到果啲豬肉。而且完全無我最怕食到嘅豬腥臊味，做得好好，十分欣賞。口感 Juicy 而且充滿豬嘅油香。法式龍蝦燴意大利飯 $198
龍蝦啖啖肉而且爽口彈牙，意大利飯吸收湯汁嘅精華，軟硬質感啱啱好，十分有嚼感。北海道帶子蒜片辣椒扁意粉 $168
帶子鮮甜 ，我特別鍾意蒜香再加上辣椒乾嘅香味，十分惹味。Tiramisu $58
Tiramisu
$58
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Tiramisu 充滿濃濃嘅咖啡香同甜酒香，口感軟綿幼滑，簡直無人不歡。
朱古力心太軟伴雪糕 $78
朱古力心太軟伴雪糕
$78
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輕輕一切，熱辣辣嘅朱古力已湧出黎。特濃朱古力，真係好好食~ 令晚餐畫上完美嘅句號。Menu:
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