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2021-01-18
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相約了咖啡同好暨本帳戶的頭號粉絲(喂!🤪)共晉早餐，千挑萬選之下，最終來到這間放在想去名單內很久的餐廳😊🍑「倒屎咁早」來到門前，可幸不用排隊直入，放下行裝後來到心臟地帶，佇立在琳瑯滿目的麵包櫃前，選擇困難症又來襲，若不是來前已想好吃啥，小的應該要站多久才能下抉擇呢？🤔🤪😋Sourdough Egg Tart撻皮部份較港式的深色很多，入口很酥脆，蛋漿仍能保留滑溜感🥚😋Croissant咬下咔嚓一聲是鬆化的指標，本來想影內部架構，但已散碎一地了🥐😋Mushroom Onion Quiche西班牙菜中有蛋餅，法式鹹派中也有蛋餅，這裡的應該是後者派別吧🤔蛋漿中混著蘑菇及洋蔥，餅底既鬆且薄，所以不太膩🍑👉🏻基於以上食物是共享的，吃畢彼此也意猶未盡，所以再點以下的「不要空肚吃早餐」系列😋Apple Crumble Danish面層的金寶甜甜的非常鬆脆，配上帶酸的蘋果餡，令包體的膩感降低😋Mille-Feuille (Chocolate Praline Cream, Caramel ised Hazelnuts)同行者隨了是本宮的頭號粉絲(夠喇!😎)，亦是法式千層酥的蕃薯，所以早餐吃甜品就變成理想當
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「倒屎咁早」來到門前，可幸不用排隊直入，放下行裝後來到心臟地帶，佇立在琳瑯滿目的麵包櫃前，選擇困難症又來襲，若不是來前已想好吃啥，小的應該要站多久才能下抉擇呢？🤔🤪
😋Sourdough Egg Tart
撻皮部份較港式的深色很多，入口很酥脆，蛋漿仍能保留滑溜感🥚
😋Croissant咬下咔嚓一聲是鬆化的指標，本來想影內部架構，但已散碎一地了🥐
😋Mushroom Onion Quiche西班牙菜中有蛋餅，法式鹹派中也有蛋餅，這裡的應該是後者派別吧🤔蛋漿中混著蘑菇及洋蔥，餅底既鬆且薄，所以不太膩
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👉🏻基於以上食物是共享的，吃畢彼此也意猶未盡，所以再點以下的「不要空肚吃早餐」系列
😋Apple Crumble Danish
面層的金寶甜甜的非常鬆脆，配上帶酸的蘋果餡，令包體的膩感降低
😋Mille-Feuille (Chocolate Praline Cream, Caramel ised Hazelnuts)同行者隨了是本宮的頭號粉絲(夠喇!😎)，亦是法式千層酥的蕃薯，所以早餐吃甜品就變成理想當然的事了😝酥皮脆得咬下已四散，夾層的朱古力忌廉香滑不過甜，配上脆卜卜的焦糖榛子，快速吃掉就是表達美味的最佳指標
☕️Americano咱們也是咖啡迷，所以飲品點上黑啡是必然的事，遺憾這裡的咖啡帶濃烈醋酸感，雖然在不想浪費情況下喝光，但著實不懂欣賞呢!
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