18巷泰國餐廳 (Closed)

上星期相約朋友到銅鑼灣吃泰國菜。香辣豬頸肉沙律 沙律吃得多，但香辣沙律就第一次，辣度適中，夠惹味。荷蓮帶子沙律帶子新鮮，用上泰式醬汁，入口帶一點酸甜，份外開胃，中間的沙律用香茅來製作，入口爽脆。暹羅蝦食材用上大頭蝦及大量香蒜，加上泰國風味的酸甜醬汁，令爽彈大蝦更美味。泰東北風味牛肋骨和味鍋湯底用上多種材料，有番茄、秀珍菇、大量蔥花等，當然少不了牛筋骨，肉質煮得非常嫰滑，且份量十足。怕靚牛尾 微微的辣，醬汁令嫰滑的牛尾更惹味。秘製黑椒炒蟹黑椒炒蟹上枱，但也不要忘記他的配菜，乾蔥、蒜吸收精華後也非常美味，炒蟹肉質肥美，黑椒汁香味濃郁。香辣炒通菜吃蔬菜是必須的，味道香濃，通菜鮮嫰。甜品&椰青兩款都是我的最愛，榴連糯米飯，沒有不好吃的理由，椰青清甜解渴，大滿足。