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2019-08-29
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在灣仔與銅鑼灣的交界中行走,剛巧經過了一間小店,外貌像極了在泰國見到的小店,裏面買的就是泰國的街頭菜式,例如有海南雞飯,船河等等。正好還沒有吃晚飯,所以決定入去一試,朋友和我分別叫了一個海南雞飯,一個船河及一個平常很少見到的苦瓜湯,之後再追加一個芒果糯米飯,一頓豐富的晚餐。海南雞飯的飯量非常之多,而且飯底很有雞油的味道十分香濃,隨飯之外有一個冬瓜清湯及特製的酸辣醬及豉油。酸辣醬酸辣味也恰到好處,非常開胃,把整整一個飯吃完也一點都不出奇。海南雞有雞腿和雞胸的部分, 也有嫩嫩的感覺, 加上醬料, 十分有風味。船河分量亦很大,可以選擇有泰國特色的捲粉,湯底是非常濃郁的豬雜湯,是正宗有豬血的樣子, 另外有豬腰,豬皮,豬肉,豬肉丸,通菜,炸豬皮作餸,價錢也是五十多元,性價比高。苦瓜湯湯底味道不苦,反而有種清香,是平常吃不到的味道,內裏有很多排骨,都煮得軟而有肉香,值得一試。芒果糯米飯的椰汁醬料不是死甜,有一點鹽帶出正宗鹹甜芒果糯米飯的味道,可惜的是芒果不是泰國芒。餐廳內工作的不少是泰國人, 有種地道的感覺, 也有種去了泰國的錯覺。
海南雞飯的飯量非常之多,而且飯底很有雞油的味道十分香濃,隨飯之外有一個冬瓜清湯及特製的酸辣醬及豉油。酸辣醬酸辣味也恰到好處,非常開胃,把整整一個飯吃完也一點都不出奇。海南雞有雞腿和雞胸的部分, 也有嫩嫩的感覺, 加上醬料, 十分有風味。
餐廳內工作的不少是泰國人, 有種地道的感覺, 也有種去了泰國的錯覺。
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