Samsen 泰麵

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之前經過呢間鋪頭，都大排長龍就放棄左，今日再來，看到少過10個人喺度排隊，就驅使了我試吓啦。呢個就係和牛船麵。個湯底非常深色濃同埋稠，聽講係師傅用咗好多豬骨同埋豬紅煲咗好多個鐘而成嘅。飲落去偏鹹，佢潔身嘅程度好似食Jim面咁。船麵嘅質地彈牙，每一啖都掛咗好多湯汁非常好味。至於和牛亦好出色，半生熟食落去好稔同埋好有肉味。其他配菜好似炸豬皮呀豬肉丸，就中規中矩啦，反正佢都唔係主角。整體而言船麵的確非常出色，直得一試。唯一唔理想嘅就係鋪位比較細，預左要排隊，而且排隊嘅時候冇瓦遮頭，天氣又熱有啲辛苦。價錢都唔平，不過又真係幾好味嘅。