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2019-08-24
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靠炆雞-泰式地道小店從門面的燈箱招牌可以看到一些泰文字和公雞圖案,就知道這間餐廳和泰式菜有關,當中當然離不開海南雞飯,還有很多地道的泰式料理。泰式無骨海南雞飯拼炸雞飯無骨的海南雞,雞肉嫩滑,涼涼的雞肉配上熱熱的雞湯;加上炸雞件,炸得金黃色香脆可口,再配上秘製辣醬、蒜蓉醬和黑醬油,一款飯兩種食法。泰式豬手飯海量多的切片的豬手,連皮的豬手入口溶化,再配上酸菜和醬料,啖啖肉又不會過膩,豬手的油份和醬汁滲到飯中。芒果糯米飯糯米飯軟熟微溫,煙煙韌韌,滿滿椰汁椰奶,甜度十足,再配上大量香甜的芒果,雙重甜度享受。椰青原個新鮮椰青,消暑解渴。
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