Bamboo Thai (THE SOUTHSIDE)

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Bamboo Thai以木質裝潢為主調，好有泰國feel。店內仲有一整幅手繪壁畫，好有feel呀。住喺香港島南嘅朋友都好開心有咁多餐廳揀椰子雞湯Bamboo嘅椰子雞湯真係唔錯！酸酸甜甜又有椰香味，材料豐富，雞肉份量夠。一邊食雞，一邊飲湯，正呀招牌冬陰公雞翼呢度嘅炸雞翼好酥脆，可能比其他餐廳更出色。大隻又飽滿，外皮係冬陰公汁，香又脆，好好味。最驚喜係炸雞翼仲保持到肉汁飽滿，煮得啱啱好，雞肉啱啱好離骨，真係好食黃金炸蝦餅配泰式香草醬呢度嘅炸蝦餅外脆內嫩，口感好好。蝦餅味道濃郁，真材實料，絕對值得一試薑黃烤鱸魚份量超大，兩個人食都夠啦。用生菜包住鱸魚、粉絲同柚子，再加啲青汁或者魚露，一齊入口就真係爽。泰國菜就係味道豐富層次又多，唔會混亂，反而好享受。生菜同汁唔夠都唔怕，佢地隨時加，好歡迎架招牌蟹肉臘腸炒飯未食已經聞到好香啦，不愧係蟹肉臘腸炒飯。香味撲面而黎，鹹香味好重，飯粒分明，炒得好出色。如果唔夠味，仲有鹹魚露可以加。芒果糯米飯泰式甜品唔少得芒果糯米飯啦，份量真係唔少，記得留肚食甜品呀泰式奶茶雪糕如果想食少啲，泰茶雪榚都係唔錯既選擇。雪榚中仲有脆片，口感一流