阿來東南亞風味 (Closed)

難得閒日放假，便約朋友旺角聚聚，附近泰國菜餐廳林立，朋友選了間地點就腳的試試。每次吃泰菜，自自然然會選海南雞飯。這裡的雞肉嫩滑，啖啖無骨雞肉夠貼心。油飯香味足，但雞湯味道不夠濃，略欠光澤。朋友則選了泰式鹵豬脾飯。豬脾份量不少，配有半邊鹵蛋及酸菜。豬手跟雞一樣去骨，吃時較方便。豬脾肉質軟腍, 炆得夠火喉, 有淡淡咸味, 若醃料濃一點更好。剛炸起熱騰騰上枱，豆卜脹卜卜釀滿蝦膠。有點像炸蝦丸，好吃！泰菜不能沒有的一定是芒果糯米飯。糯米口感煙韌，不會太硬。芒果熟透 甜到漏！