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2023-05-04
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食友帶路到這間名叫:Add. Some.Thai.Restaurant:嘗嘗泰式風味，坐落區内工厦的樓上店，門面及內部皆富泰國風😂細看門前招牌寫著: 便了解英文名字: Add.Some.Thai.Restaurant的神髓;原來是泰西融合菜👏👏先點了傳統泰式小食:曼谷經典手打蝦餅， 上桌時 香噴噴，熱氣騰騰，外脆内爽口😋再選:蒜蓉炒椰菜苗;泰西黃咖哩配香煎新西蘭牛柳伴手抓餅;明爐青斑魚;每款都是廚師推介蒜蓉炒椰菜苗, 椰菜苗新鮮爽嫩, 味道中和, 蔬菜味未被濃味魚露搶走😋泰西黃咖哩配香煎新西蘭牛柳伴手抓餅, 牛柳想必是慢煮烹調, 軟滑而仍有韌度, 黃咖哩香而不辣, 配手抓餅妙😋明爐青斑魚, 全餐最正, 整條青班浸在清湯, 肉碎及配菜放在火爐上煮滾, 魚肉火候自己控制, 入口嫩滑鮮甜, 加些湯汁更顯魚味😋芒果糯米飯配雪糕作單尾甜品, 香甜軟綿口感味覺同現😋回憶的泰西融合菜👏
細看門前招牌寫著: 便了解英文名字: Add.Some.Thai.Restaurant的神髓;原來是泰西融合菜👏👏
先點了傳統泰式小食:
曼谷經典手打蝦餅， 上桌時 香噴噴，熱氣騰騰，外脆内爽口😋
曼谷經典手打蝦餅
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再選:
蒜蓉炒椰菜苗;
泰西黃咖哩配香煎新西蘭牛柳伴手抓餅;
明爐青斑魚;
每款都是廚師推介
蒜蓉炒椰菜苗, 椰菜苗新鮮爽嫩, 味道中和, 蔬菜味未被濃味魚露搶走😋
蒜蓉炒椰菜苗
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泰西黃咖哩配香煎新西蘭牛柳伴手抓餅, 牛柳想必是慢煮烹調, 軟滑而仍有韌度, 黃咖哩香而不辣, 配手抓餅妙😋
泰西黃咖哩配香煎新西蘭牛扒
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手抓餅
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明爐青斑魚, 全餐最正, 整條青班浸在清湯, 肉碎及配菜放在火爐上煮滾, 魚肉火候自己控制, 入口嫩滑鮮甜, 加些湯汁更顯魚味😋
明爐石斑魚
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芒果糯米飯配雪糕作單尾甜品, 香甜軟綿口感味覺同現😋
芒果糯米飯
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回憶的泰西融合菜👏
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