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2023-08-04
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🚩Enchanté新餐廳推薦‼️位於尖沙咀鬧市開咗一間以洞穴為主題嘅多國菜，一入門口已經覺得氣氛超好，裝修真係數一數二！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Free Bread完全估唔到餐包都可以咁高質影完一輪相之後餐包都可以keep住微暖，而且外脆內軟不過如果牛油可以轉做其他有特色啲嘅味道，相信會加爆分🌈Iberico Ham $230以沙律菜墊底清甜嘅哈密瓜同無花果配搭鹹香味十足嘅ham絕對係經典組合，不用加以解釋🌈French onion soup $89第一次飲洋蔥湯，湯面頭擺咗兩件麵包而且亦都鋪滿芝士麵包就已經好似豆卜咁浸滿湯汁湯底清香，一啲都唔油膩🌈Tuna Tartare with Lobster gelatine $195先將吞拿魚切成碎粒，再混入洋蔥及白胡椒入口真係一啲筋都冇，非常柔軟另外仲有少少酸汁啫喱，橄欖油食到入口非常之順滑，好開胃🌈 Black Truffle Penne $235超級Creamy唔會話好濃味，但咀嚼間會食得出奶香嘅感覺通心粉入面嘅窿窿都已經充滿着汁一咬嘅時候啲汁就會咇出黎🌈Grilled Australia Baby Lamb Rack $435平
新餐廳推薦‼️位於尖沙咀鬧市開咗一間以洞穴為主題嘅多國菜，一入門口已經覺得氣氛超好，裝修真係數一數二！
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🌈Free Bread
完全估唔到餐包都可以咁高質
影完一輪相之後餐包都可以keep住微暖，而且外脆內軟
不過如果牛油可以轉做其他有特色啲嘅味道，相信會加爆分
🌈Iberico Ham $230
以沙律菜墊底
清甜嘅哈密瓜同無花果配搭鹹香味十足嘅ham
絕對係經典組合，不用加以解釋
🌈French onion soup $89
第一次飲洋蔥湯，湯面頭擺咗兩件麵包而且亦都鋪滿芝士
麵包就已經好似豆卜咁浸滿湯汁
湯底清香，一啲都唔油膩
🌈Tuna Tartare with Lobster gelatine $195
先將吞拿魚切成碎粒，再混入洋蔥及白胡椒
入口真係一啲筋都冇，非常柔軟
另外仲有少少酸汁啫喱，橄欖油
食到入口非常之順滑，好開胃
🌈 Black Truffle Penne $235
超級Creamy
唔會話好濃味，但咀嚼間會食得出奶香嘅感覺
通心粉入面嘅窿窿都已經充滿着汁
一咬嘅時候啲汁就會咇出黎
🌈Grilled Australia Baby Lamb Rack $435平時通常烤羊架都冇得揀生熟度，我同嘉欣今次就揀咗五成熟試吓
口感真係好似牛扒咁嫩
不過多咗一陣羊肉嘅味道，但絕對唔係蘇臭嘅感覺
我同嘉欣爭住食🤭🤭
🌈Passion Fruit Catalans $90
類似法式焦糖燉蛋，不過混合左熱情果口味
食落酸酸甜甜，為晚餐話上一個好好嘅句號✨✨
🌈Moctail $68
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