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2015-12-20
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正常不是住在馬灣或鄰近馬灣的人，通常都不會入馬灣，因為馬灣除了挪亞方舟和馬灣公園外，幾乎沒有太多地方給遊客遊覽和觀賞。馬灣沙灘附近有幾間餐廳，晚上進膳時的觀看外邊的風景的確相當不錯；如果單吃風景，這裡的確一絕，只少有青馬大橋夜景加上海浪聲伴著晚膳，真的浪漫到沒朋友。(浪不浪漫是主觀的，只少筆者感到浪漫先)今次選擇了食意大利和中東菜的 Cafe Roma，餐廳環境寬敞；如坐窗邊位覺得大風，侍應生會好快上前幫忙關掉窗，服務不錯。食物方面，由於第一次食這所餐廳，問了侍應生的建議後，決定點叫一個沙律、一個小食和一個主菜。沙律點叫了煙三文魚沙律，三文魚好像不值錢的，第一次吃煙三文魚沙律的三文魚多過菜；味道不錯的，三文魚很有質感，菜也很新鮮，但清潔得有點不足，因筆者發現只少三條不能吃的菜枝留在沙律中。小食點叫的海鮮焗薯皮，真的要親熱食，熱騰騰的海鮮配合烤焗薯皮，能吃到海鮮的鮮甜和薯皮的口感，可以說全晚最好的一道菜。另外的主菜則點叫了傳統的千層麫，焗的非常唔錯，加上生菜伴碟，令人感到飲食要平衡呢！千層麫的麫條好煙靭，口感唔錯；再加上焗肉醬，令人垂涎三尺。飲品方面，原本筆者為朋友點叫的 Sour Lo
馬灣沙灘附近有幾間餐廳，晚上進膳時的觀看外邊的風景的確相當不錯；如果單吃風景，這裡的確一絕，只少有青馬大橋夜景加上海浪聲伴著晚膳，真的浪漫到沒朋友。(浪不浪漫是主觀的，只少筆者感到浪漫先)
今次選擇了食意大利和中東菜的 Cafe Roma，餐廳環境寬敞；如坐窗邊位覺得大風，侍應生會好快上前幫忙關掉窗，服務不錯。
食物方面，由於第一次食這所餐廳，問了侍應生的建議後，決定點叫一個沙律、一個小食和一個主菜。沙律點叫了煙三文魚沙律，三文魚好像不值錢的，第一次吃煙三文魚沙律的三文魚多過菜；味道不錯的，三文魚很有質感，菜也很新鮮，但清潔得有點不足，因筆者發現只少三條不能吃的菜枝留在沙律中。
小食點叫的海鮮焗薯皮，真的要親熱食，熱騰騰的海鮮配合烤焗薯皮，能吃到海鮮的鮮甜和薯皮的口感，可以說全晚最好的一道菜。另外的主菜則點叫了傳統的千層麫，焗的非常唔錯，加上生菜伴碟，令人感到飲食要平衡呢！千層麫的麫條好煙靭，口感唔錯；再加上焗肉醬，令人垂涎三尺。
飲品方面，原本筆者為朋友點叫的 Sour Love 會 Juice 一點，怎知這個如其名一樣 Sour ，很酸的 Cocktail，不是每一個人也喜歡，如加入一點蘋果汁和綠茶平衡返那種酸味，應該會是一杯不錯的 Cocktail。至於另一杯 Cocktail - Furious，筆者則告之侍應生份量，由 Cafe Roma 的 Bartender 調制，但不知為何比我預期中更藍 (可能筆者沒有給足用料的資料有關吧！)，但味道依然不錯 ，連餐廳的調酒師都覺得唔錯，希望將來 Cafe Roma 會採用啦！另外，值得一贊是侍應生聽得懂筆者所講的酒名和 Creation Cocktail 沒有額外的收費，相當唔錯
服務方面原本想給滿分的，但由於廚房員工經常在傳菜位窺看客人或在伏在傳菜位吃東西，給筆者一種不自在的感覺，所以這裡扣了少許服務分數。
經典牛肉千層麫
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Furious
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Sour Loved
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海鮮焗薯皮
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煙三文魚沙律
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