天外天

友人帶小妹到這中菜廳「天外天」試菜。這酒店位置在尖東不容易找。乘電梯到28樓先見到一大廳放置多張西洋大椅襯中式茶几，走過這大廳見到玻璃酒吧，左邊才是「天外天」。這餐廳燈光很暗為了特出無敵尖東和港島美景。不少外藉食客享用美景美食。餐具亦較西化有茶壺亦有酒杯，但燈光真的很暗，差的看不到餐牌。這是小妹第一次光顧西方浪漫情調的中菜廳。在這類餐廳晚膳，紅酒白酒是不可缺少的。友人點了他常渴的白酒Chablis，與中菜味道匹配。我們點了鴨舌作頭盆，大白菜螺頭老火湯、鴨胸配海哲、上湯浸豆苗、火腿鴿肉露筍，所點的菜式味道不錯但没有特別之處。下次再試這中菜的出色菜式吧。歡樂時光過得特別快，我們是最捨不得離開的食客。