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2023-07-12
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慶祝想搵個舒服又靜既地方，俾我搵搵下發現到呢間餐廳，超級驚喜!Dinner set (5 course) 都係三百幾至四百幾蚊，睇埋就知真係好fair。首先前菜唔係普通沙律，我地選左兩款都好有特色。鯷魚沙律，好新鮮既蕃茄、沙律菜上加上帶咸香既鯷魚，非常開胃。蟹沙律酥皮撻，一咬就有滿滿蟹肉，暖暖又香脆既酥皮，正。法式洋蔥湯，超級甜同埋香軟既洋蔥湯，一碗既料已經好多，再加上有一層cheese，成個味道好香濃。加少少錢既龍蝦湯，好有鮮甜既味道一飲就知用左好多蝦頭熬出黎，面頭仲有少少cream，飲落超滑超濃帶咸香。餐包一甜一咸，兩款都係暖上亦好香，沾住湯食真係岩岩好!熟成21日阿根廷西冷配法式賓利士汁，焦香既炭燒味好吸引，外皮帶網紋咬落亦香脆， 裡面保持住五成既嫩，食落香軟牛味濃亦juicy！配上法式賓利士汁食更提牛肉鮮味！旁邊配菜係青瓜包住蘆筍，蘆筍爽甜解膩感！烤羊架焗薯，滿滿期待，同牛一樣做到肉質嫩之餘又夠juicy，冇羶味，舖面仲有D面包糠增加口感，我地都將骨邊既肉都清晒。我好鍾意呢間餐廳既服務，熱食既碟全都係暖，上主菜時會問客人加唔加醬料。上菜時間亦預得好好，慢慢黎，慢慢食。最後甜品蛋
Dinner set (5 course) 都係三百幾至四百幾蚊，睇埋就知真係好fair。
首先前菜唔係普通沙律，我地選左兩款都好有特色。
鯷魚沙律，好新鮮既蕃茄、沙律菜上加上帶咸香既鯷魚，非常開胃。
蟹沙律酥皮撻，一咬就有滿滿蟹肉，暖暖又香脆既酥皮，正。
法式洋蔥湯，超級甜同埋香軟既洋蔥湯，一碗既料已經好多，再加上有一層cheese，成個味道好香濃。
加少少錢既龍蝦湯，好有鮮甜既味道一飲就知用左好多蝦頭熬出黎，面頭仲有少少cream，飲落超滑超濃帶咸香。餐包一甜一咸，兩款都係暖上亦好香，沾住湯食真係岩岩好!
熟成21日阿根廷西冷配法式賓利士汁，焦香既炭燒味好吸引，外皮帶網紋咬落亦香脆， 裡面保持住五成既嫩，食落香軟牛味濃亦juicy！配上法式賓利士汁食更提牛肉鮮味！旁邊配菜係青瓜包住蘆筍，蘆筍爽甜解膩感！
烤羊架焗薯，滿滿期待，同牛一樣做到肉質嫩之餘又夠juicy，冇羶味，舖面仲有D面包糠增加口感，我地都將骨邊既肉都清晒。
我好鍾意呢間餐廳既服務，熱食既碟全都係暖，上主菜時會問客人加唔加醬料。上菜時間亦預得好好，慢慢黎，慢慢食。
最後甜品蛋糕繼續有驚喜，多種口感，有香滑mousse，鬆鬆既蛋糕，仲有堅果同埋foresting 。旁邊更有焦糖香蕉和其他生果，非常完滿。餐廳亦贈送小曲奇俾我地嘗試，亦係好美味。
我地仲叫左兩杯手調mocktail，一杯清新夠爽mojito，一杯就fruity 甜甜的。
食完馬上推介左幾個朋友慶祝去。
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